基本信息
《東方食療與保健》（2010年3期）【英文名稱】Oriental Diet.Therapy and Health Care
【刊物類別】月刊
【主管單位】湖南省科學技術協會
【主辦單位】國際東方藥膳食療學會、湖南省藥膳食療研究所
【協辦單位】湖北省藥膳食療研究會 廣西中醫學院第一附屬醫院
【編輯出版】《東方食療與保健》編輯部
【出版日期】每月1日
【國內統一刊號】CN 43-1418/R
【國際標準刊號】ISSN 1672-5018
【郵發代號】42-206
【刊物版式】16開
【聯絡處】
日本——日本本草藥膳學院
泰國——泰國中西醫藥學術交流學會
新加坡——新加坡中醫藥報
馬來西亞——馬來西亞霹靂中醫學院
紐西蘭——紐西蘭奧克蘭市土地保護研究所
韓國——韓國藥膳研究會
印度尼西亞——印度尼西亞傳統醫學會
德國——德國中醫藥促進會
香港——香港中醫藥膳學會
澳門——澳門中醫藥學會
台灣——台灣家福預防醫學中心
北京——藍天情飲食文化有限公司
上海——上海藥膳協會
深圳——深圳市漢馬設計有限公司
珠海——綠牡丹廣告策劃有限公司
雲南——雲南省烹飪協會
廣西——廣西中醫學院第一附屬醫院
福州——福建中醫學院中醫食養學研究室
吉林——吉林省養生保健協會
湖北——湖北省藥膳食療研究會
武漢——武漢世方御膳發展有限公司
四川——四川省保健品協會
重慶——重慶中華食文化研究會
陝西——陝西省食療研究會
廣東——廣東省藥膳專業委員會
大連——大連高新開發區
南京——南京自然醫學會
山西——山西中醫學院
甘肅——甘肅中醫學院
黑龍江——黑龍江中醫藥大學
山東——山東中醫藥大學
揚州——揚州大學旅遊烹飪學院
成都——成都中醫藥大學
青島——青島大學醫學院
鄭州——河南中醫學院
刊物歷史
《東方食療與保健》雜誌創刊於2000年。刊物特色
《東方食療與保健》雜誌主要欄目：文化食街、名點名菜、美味美容、食療苑、科學飲食、飲食保健等。刊物定位
《東方食療與保健》（2010年4期）人員隊伍
社長：譚興貴主編：廖清泉
執行主編：張小英
副主編：譚楣
策劃總監：譚璇、江浩
視覺總監：曹暢
廣告部主任：陳功
發行部主任：潘汝祺
法律顧問：李飛
首席攝影：Martin
特約記者：Matthew Song（美國）
責任編輯：東方朔、謝豐
外文編輯：鄒小平
欄目編輯：唐忠德、張家好
製作：侯麗梅
譚興貴簡介
著名中醫飲食營養學家
國際東方藥膳食療學會會長
中國藥膳研究會常務理事
湖南省藥膳食療研究會會長
《東方食療與保健》雜誌社長
《藥膳食療》雜誌主編
全國高等中醫藥院校統編教材《中醫藥膳學》主編
湖南中醫學院方劑學教授
編委會名單
顧問：陳可冀、于若木、杜子端、田景福、翁維健、孟仲法、竇國祥、施杞、錢永益、項平、周文泉、葉錦先、周一謀、周光優、李今庸、周韞珍、張文敏、王篤達、王者悅、高鶴亭
主任：譚興貴
副主任：曠昕
委員：尤昭玲 蔡光先 譚達全 袁長津 唐農 曠昕 譚興貴 陳抗生(香港) 陳林麗華(香港) 陳益石(香港) 鄧紹(香港) 余偉雄(香港) 謝文賢(香港) 尹淑梅(香港) 吳淑卿(香港) 陳 雨(香港) 蘇元元(香港) 梁美玲(香港) 朱正(香港) 蘇晉南(香港) 洪劍忠(香港) 張潤良(香港) 王如躍(香港) 陳卓明(香港) 林日初(澳門) 繆植堅(澳門) 洪安峰(台灣) 劉光隆(台灣) 陳昌平(台灣) 徐元美(台灣) 辰已洋(日本) 勝本海訁永(日本) 鷲見美智子(日本)
海老原英子(日本) 天貝正幸(日本) 大島政文(日本) 田中俊弘(日本) 高益槐(紐西蘭) 崔晚洵(韓國) 吳榮貴(新加坡) 黃信勇(新加坡) 李金龍(新加坡) 陳文彪(泰國) 丘榮清(馬來西亞) 李一明(瑞士) 胡亮梅(加拿大) 宋翔(美國) 胡敏 譚元生 蔣文明 唐海清 張英哲 郭富華 於乾千 廖泉清 胡任敏 馬力平 劉昭純 李庶傑 吳鼎坤 顧良伯 曾孔雲 潘遠根 柳景紅 王旭東 劉紹貴 李惠明 唐大寒 黃憶明 陳德興 李彥龍 古啟梅 韋大文 鄧沂 丁艷蕊 郝建新 尚雲青 華碧春 劉燕平 施志經 張蘇崗 李步凡 謝英彪 譚 璇 張小英 周世園 譚楣 王桃珍 袁信 顧奎琴 王革 張思雄 王守國 郭四海 祁建國 李寶華 施洪飛 馬永華 楊泛
