《可愛的花式朱古力甜點》

《可愛的花式朱古力甜點》

《可愛的花式朱古力甜點》是一本日韓料理圖書。本書介紹的64款朱古力甜點，即使是首次嘗試親手製作的讀者也可以簡單學會。

基本信息

基本信息

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出版社:河南科學技術出版社;第1版(2011年7月25日)
平裝:96頁
正文語種:簡體中文
開本:16
ISBN:9787534951640
條形碼:9787534951640
商品尺寸:25.8x18x0.8cm
商品重量:381g
品牌:書中緣
ASIN:B005B3YYUI

內容簡介

對於女孩子來說，贈送朱古力具有與眾不同的意義。本書介紹的64款朱古力甜點，即使是首次嘗試親手製作的讀者也可以簡單學會。“對女孩而言，朱古力的禮物很特別。正因為如此，為了讓收到的人高興她們才想把可愛的朱古力作為禮物來贈送！”本書是為了讓她們的這個願望可以實現而誕生的。書中介紹的朱古力點心即使是首次嘗試親手製作的讀者也可以簡單學會。這本書里集中了製作可愛美味朱古力點心的秘方、包裝禮物時必不可少的創意、和用橡皮擦加印章記錄下來的信息卡片······它也是為有製作野心的女孩們特別編寫的一本秘方集。讓我們將自己濃濃的愛意融進朱古力中，為心愛的人送上這份精緻甜美的禮物吧！

編輯推薦

宣傳語：
幸福的朱古力甜點64款
讓戀愛中的女孩子都能實現自己的心愿

作者簡介

祐成二葉畢業於德國國立名校，之後在歐洲留學5年，並擔任“祐成陽子CookingArtSeminarFoodCoordinator養成班”的講師。除培養人才之外，還出版料理製作、餐桌搭配等方面的著作，在業內獲得了很高的評價。他的作品從面向初學者的基本食譜，到為專業人士提供甜點設計，成就廣泛。高澤紀子作為白領麗人的高澤紀子，立志從事食品方面的工作，進入祐成陽子的CookingArtSeminar，學習食品造型、選單開發等專業技能。曾擔任該校的助理，現任講師，特長是製作各種美食和研發新的選單、食品造型等。

目錄

入口即化的絲滑朱古力Spoonchoco蓮花湯匙朱古力…………………………………………4Chocolatetruffc朱古力球…………………………………………6Cupinteaganache杯形紅茶味奶油朱古力…………………………………………8Kisschocomint薄荷朱古力豆…………………………………………9Chocolateparfait朱古力芭菲…………………………………………10Messagechocolate傳遞情意的心形朱古力…………………………………………12生朱古力Namachocolate生朱古力…………………………………………14Whitenamachocolate白色生朱古力…………………………………………16fruitonnamachocolate水果生朱古力…………………………………………17Tarteletteofnamachocolate生朱古力蛋撻…………………………………………18調溫朱古力fruitschocolate水果裹朱古力………………………………………20Pumpkinganacheinchocolate南瓜風味的朱古力杯………………………………………22Mendiant加料朱古力薄片………………………………………24flowerchocolate朱古力花………………………………………25小甜餅Cookie薑餅………………………………………26Chocolatecookie心形朱古力甜甜圈………………………………………28Chocochipcookie朱古力曲奇………………………………………30Chocosandcookie朱古力三明治餅乾…………………………………………31Tuile法式薄脆………………………………………32Squeeiedcookie朱古力櫻花甜餅………………………………………34松糕Chococinamonmuffin朱古力肉桂松糕………………………………………36Marblemuffin大理石紋松糕………………………………………38Minichocopainmuffin迷你朱古力鳳梨松糕………………………………………39朱古力蛋糕gateauChocolat經典朱古力蛋糕………………………………………40Blownie心形布朗尼蛋糕………………………………………42Sandblownie三明治布朗尼………………………………………44Poundchocolatecake朱古力磅蛋糕………………………………………46目錄Honeychocomadeleine蜂蜜口味的朱古力瑪德琳………………………………………48Lemonmadeleinechocolate裹朱古力的檸檬味瑪德琳………………………………………49海綿蛋糕Chocospongecake朱古力奶油海綿蛋糕………………………………………50Tiramisu提拉米蘇………………………………………52Chocoshortcake水果奶油蛋糕………………………………………53Chocorollcake朱古力蛋糕卷………………………………………54Petitchococustardcake小型朱古力奶凍蛋糕………………………………………56Puzzlechococake拼裝朱古力蛋糕………………………………………57朱古力乳酪蛋糕Chocosouffl朱古力蛋奶酥………………………………………58Bakedchococheesecake烘焙朱古力乳酪蛋糕………………………………………60泡芙Petitchouonchocolate裹朱古力的小泡芙………………………………………62Chocochou心形朱古力泡芙………………………………………64fliedchouwithchocosauce帶朱古力醬汁的油炸泡芙………………………………………66派millefeuille朱古力千層派………………………………………68Nexinexidecopie螺旋派………………………………………70Palmie蝴蝶酥…………………………………………71Chococustardpie心形朱古力蛋奶派………………………………………72Raspberryandwhitechocomousee覆盆子風味的白朱古力慕斯………………………………………74Chocopudding朱古力布丁燒………………………………………76朱古力冰點心Chocomillecrepe朱古力千層可麗餅………………………………………78Chocolatedoughnut朱古力甜甜圈………………………………………80Almondchocoindoughnut杏仁朱古力夾心甜甜圈………………………………………82Animalchocodoughnut朱古力動物蛋糕………………………………………83Caketruffe松露朱古力球………………………………………84Rockchocobar岩石紋朱古力棒………………………………………86Namachocosand華夫餅朱古力三明治………………………………………88使用市面銷售的材料加工而成的朱古力點心用橡皮印章製成的信息卡片……………………90本書相關用語辭典………………………………94

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