概述
鸞尾花鸞尾花又名馬蓮花、蝴蝶花、蝴蝶蘭，為多年生宿根草本花卉，根莖短粗，肥壯。花大新奇，花色絢麗，鮮艷奪目。花有藍、白、黃、雪青等色。花期5-6個月，每次花可開花7-10天，頗耐觀賞。鸞尾花在中國栽培已有2000多年的歷史，目前歐、亞、非3洲均有分布，品種極多，難以計數。此花按植株高度不同可分3種類型：矮株型僅18-25厘米，中株型高25-70厘米，高株型可高達120厘米。鸞尾花喜陽光，適栽於背風向砂質土壤中。
基本簡介
別名：蝴蝶花、扁竹、馬蓮花、蝴蝶花、蝴蝶蘭。
學名：Irisjaponica
英文名字：MoonOrchid
所屬科目：鳶尾科界：植物界Plantae
門：被子植物門Magnoliophyta
綱：單子葉植物綱Liliopsida
目：天門冬目Asparagales
科：蘭科Orchidaceae
亞科：樹蘭亞科Epidendroideae
族：萬代蘭族Vandaeae
亞族：指甲蘭亞族Aeridinae
屬：蝴蝶蘭屬Phalaenopsis
原產中國長江以南廣大地區，日本也有。耐蔭，耐寒。散生於林下、溪旁陰濕處。
名詞解釋
luánwěi
鸞尾（鸞尾）
鸞鳥之尾。借指錦鞋。唐溫庭筠《錦鞵賦》 ：“碧繶緗絇，鸞尾鳳頭。鞻稱‘雅舞’，履號‘遠遊’。”元歐陽玄《和李溉之舞姬脫鞋吟》：“宮袍繡蹙金花綺，紅綃翠襯雙鸞尾。”清王士禛《憶石帆亭寄兒輩》詩之三：“仙人鸞尾何年墮，池北池南共歲寒。”
中藥材
鳶尾科蝴蝶花【藥名】蝴蝶花
【別名】鳧翳、鐵扁擔、燕子花、藍花鉸剪、紫燕、豆豉草、開喉箭、過山虎、搜山虎、六角草、知母、告剪草、劍刀草、蘭花草、扁竹、金扁擔、豆豉葉、扁竹葉
【漢語拼音】hu die hua
【英文名】Fringed Iris Herb
【拉丁植物動物礦物名】Iris japonica Thunb.
【功效】消腫止痛；清熱解毒
【考證】出自《上海常用中草藥》
【科屬分類】鳶尾科
【拉丁文名】Herba Iridis Japonicae
【生態環境】生於山坡較蔭蔽而濕潤的草地、疏林下或林緣草地。雲貴高原一帶常生於海拔3000-3300m處。
【採收和儲藏】春、夏季採收，切段曬乾。
【資源分布】分布於陝西、甘肅、江蘇、安徽、浙江、福建、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南等地。
【性味】苦；寒；小毒
【用法用量】內服：煎湯，6-15g。
形態特徵
鸞尾花花苞片卵狀三角形，長3—5毫米；花梗連同子房綠色，纖細，長2．5—4．5厘米；花白色，美麗，花期長；中萼片近橢圓形，長2．5—3厘米，寬1．4--1.7厘米，先端鈍，基部稍收狹，具網狀脈；側萼片歪卵形，長2．6—3．5厘米，寬1．4—2．2厘米，先端鈍，基部收狹並貼生在蕊柱足上，具網狀脈；花瓣菱狀圓形，長2．7—3．4厘米，寬2．4—3．8厘米，先端圓形，基部收狹呈短爪，具網狀脈；唇瓣3裂，基部具長約7—9毫米的爪；
側裂片直立，倒卵形，長2厘米，先端圓形或銳尖，基部收狹，具紅色斑點或細條紋，在兩側裂片之間和中裂片基部相交處具1枚黃色肉突；中裂片似菱形，長1．5—2．8厘米，寬1．4—1．7厘米，先端漸狹並且具2條長8—18毫米的卷鬚，基部楔形；蕊柱粗壯，長約1厘米，具寬的蕊柱足；花粉團2個，近球形，每個劈裂為不等大的2片。花期4—6月。
品種
鸞尾花全世界原生種約有70多種，但原生種大多花小不艷，作為商品栽培的鸞尾花多是人工雜交選育品種。
經雜交選育的品種有530多個。以開黃花的較為名貴。有個稱為“天皇”的黃花品種，堪稱為“超級巨星”，討價甚昂。至於藍花品種亦較為珍稀。
1952年與1953年的國際洋蘭博覽會上，台灣送展的蝴蝶蘭連續兩年獲得金牌獎盃。1989年香港舉辦的第14次蘭花展覽，胡炳熾先生送展的一棵白瓣紅唇的蝴蝶蘭獲得全場的總冠軍獎。這些傑出的殊榮為鸞尾花的開拓奠定了堅實的基礎。
如今，歐美各國人士對鸞尾花的消費量不斷增加，舉梵谷級宴會都少不了鸞尾花作擺設。許多新娘和濱相更喜愛用它作為捧花和襟花。單是義大利在1990年曾銷售鸞尾花260多萬株，創歷史最高紀錄。在香港每盆約賣7O～100港元，母枝切花售15～30港元。
生態習性
鸞尾花喜高氣溫、高濕度、通風半陰環境，忌水澇氣悶。越冬溫度不低於15度。由於蝴蝶蘭出生於熱帶雨林地區，本性喜暖畏寒。生長適溫為18～30℃，冬季15C以下就會停止生長，低於10℃容易死亡。在嶺南各地如要進行批量生產，必須要有防寒設施，實行保護性栽培。如果家庭小量種植，在遇冷時立即移入室內保持溫度便可以安全過冬。
對它的繁殖大多採用細胞組織培養，經試管育成幼苗移栽，大約經過兩年左右便可開花。有些母株當花期結束後，有時花梗上的腋芽也會生長發育成為子株，當它長出根時可從花梗上切下進行分株繁殖。
養護要點
鸞尾花質料：由於其氣生屬性，其盆栽的植料不宜用泥土，而要採用水苔、浮石、桫欏屑、木炭碎等，或者直接把幼苗固定在渺楞板（又稱蛇木）上，讓它自行附著生長。這種栽培方法乃係仿照它在原始時的生態環境。當它開花時把整塊板子掛在牆上觀賞，確實別有一番韻味。鸞尾花的氣根頗多，其根尖翠綠，相當敏感，要細心加以保護，切不可觸動損傷根尖，否則此根會停止生長。
溫度：鸞尾花屬熱帶高溫蘭，適宜生長溫度為20-30攝氏度。低於15度即進入休眠，低於10度容易死亡。但高於35度高溫影響生長並容易患病。開花需經歷一個月的15-18度低溫才能促成花芽分化，此後如果繼續持續低溫則花梗萌發遲緩。
空氣：鸞尾花喜歡空氣高濕且通風的環境。要求空氣經常保持濕度60％～80％，並且保持空氣流通最好有微風吹拂，盆內不能積水過多，根如果被液態水包圍達6-8小時，極易爛根，所以通氣是養好鸞尾花的關鍵，質料需酥鬆透氣則根生長強健。忌乾熱風吹拂。北方冬季種植不能放在暖氣片上或直對空調風吹拂。
陽光：鸞尾花自然條件下多附生於熱帶雨林高樹枝幹上有樹蔭庇護。忌烈日直射，否則會大面積灼傷葉片，但也不耐室內過陰，會導致生長緩慢不利於養分存儲和開花。最好能放於朝北朝東的陽台或窗台旁，使之接受到散射光，則生長強健病害少。
水分：由於沒有匍匐莖和假鱗莖，鸞尾花不耐旱，又由於氣生性質鸞尾花也畏澇濕。夏季高溫時期保持材質濕潤即可，可用噴霧灑水降溫增濕（但不能使葉心留水容易爛心）也可在花盆旁用濕潤的毛巾增濕，但一定注意：根不能長時間過分陰濕，特別是被液態水長時間包圍極易腐爛，如夏日每日澆水量以當日能自然風乾為好，間乾間濕，這樣會大大減少腐根和病害的發生率。冬季少澆水僅保持材質微濕即可。
鸞尾花促花條件：鸞尾花開花主要受溫度影響。花芽分化需要低溫刺激。在日間20-23度夜間18度以下低溫（但不可長時間低至15度以下）刺激一月後即可使莖內的潛伏芽轉化為花芽。此後當花芽突破表皮長為花梗後，就需要較高溫度，以正常的生長溫度為宜，持續低溫會致使花梗抽發緩慢，花朵偏小甚至中途萎焉。開花期適當增加日照有助於花大色艷提早開花。
病害預防：由於鸞尾花生長於高溫高濕環境。容易遭受病菌侵害且一旦發病蔓延迅速，所以以預防為主。常見的病毒性病害有葉斑病和根腐病炭疽病等，平時可用農藥百菌清（此藥預防效果好病菌抗藥性低，但對已患病植株無治療效果。冠菌清又以其升級產品的達科寧製劑功效更好，）或甲基托布津（此藥可防可治但病菌易產生抗藥性不可長時間單一施用）1000-1500倍防治，每隔七八天噴1次，連噴3次。這些藥液沾在葉上留有白色痕跡，可不必抹去，以利於繼續發揮殺菌作用。
以上同類產品又以懸浮製劑比粉製劑效果好，持效長。操作上人體吸毒性更低。
分段技術
鸞尾花鸞尾花從瓶苗到開花出售分5個生長階段：瓶苗、小苗、中苗、大苗、開花階段。栽培管理要點如下。
一、前期管理
瓶苗生長階段，最適生長溫度白天為25℃-28℃，夜間18-20℃。小苗階段生長適溫23℃。35℃以上或10℃以下，生長停止。剛出瓶的小苗溫度應低於20℃，空氣相對濕度保持70-80%，光線控制在1000勒克斯以下。通過一段過渡期後，光照逐漸提高到1萬勒克斯，最後可達1.5萬勒克斯。
小苗生長階段的肥水管理，有舉足輕重的作用。組培苗出瓶後3-5天內不宜灌肥、澆水，但需馬上進行殺菌處理。可用多菌靈1000倍液葉面殺菌，隔天噴生根粉，噴3次。經3-5天過渡期後，第1次灌肥，用花多多10號（氮、磷、鉀比例為30:10:10）1800倍液噴施，以水苔全濕為標準。隔1天再用花多多10號（30:10:10）2500倍液噴葉面肥。1周后，據小苗乾濕情況第2次灌肥，此時以高氮、低磷、低鉀為施肥原則。
經4個月培育後，小苗長成中苗，此時應換盆。水草鬆緊度以手自然握拳掌心下方肌肉的鬆緊度標準，鬆緊度可大可小，但必須統一標準。中苗時期管理基本和小苗階段相似，但光照可提高到2萬勒克斯。施肥以花多多8、1號（氮、磷、鉀比例分別為20:10:20、20:20:20）交替使用。中苗時期要注意新葉的走向與長勢，一般按東西走向放置，並定期對葉片進行反轉。此時施肥原則為低氮、高磷、高鉀。
中苗經4-6個月培育後進入大苗階段。管理方法與中苗一樣，但施肥採用1號花多多（氮、磷、鉀比例為20:20:20）。
二、後期管理
鸞尾花開花期水肥管理尤為重要。澆水宜在上午10時實施，避免將水直接灑到花朵上。澆水後採用抽風機通風，保持棚內空氣新鮮，使殘留水分儘快散失。此時施肥以花多多2號（氮、磷、鉀比例為10:30:20）1000倍液為佳，視鸞尾花自身狀況而定。
鸞尾花易患軟腐病、灰斑病。軟腐病傳染性極快，一旦發現立即將病株隔離。病株可用代酸錳鋅或好生靈防治。通常15天殺菌1次。
種植
鸞尾花2、溫度：家庭養鸞尾花首先要保證溫度。鸞尾花喜歡高溫高濕的環境，生長時期最低溫度應保持在15℃以上，鸞尾花適宜生長溫度為16℃至30℃。秋冬和冬春之交以及冬季氣溫低時應注意增溫，一般冬季有供暖設備的房間，這個溫度不難達到，但要注意，不要將花直接放在暖氣片上或離之過近。夏季溫度偏高時需要降溫，並注意通風，若溫度高於32℃，鸞尾花通常會進入半休眠狀態，要避免持續高溫。春節前後為盛花期，適當降溫可延長觀賞時間，開花時夜間溫度最好控制在13℃至16℃之間，但不能低於13℃。
3、澆水：鸞尾花原產於原始森林中，霧氣較多，溫度較高。鸞尾花沒有粗大的假球莖儲存養分，如果空氣中溫度不足，則葉面發皺且軟弱無力。因此，鸞尾花宜在通風、濕度高的環境中栽培養護。鸞尾花適宜生長空氣濕度為60-0％。鸞尾花新根伸長旺盛期要多澆水，花後休眠期少澆水。春秋兩季每天下午五時前後澆水一次，夏季植株生長旺盛，每天上午九時和下午五時各澆一次水，冬季光照弱，溫度低，隔周澆水一次已足夠，宜在上午十時前進行。如遇寒潮來襲，不宜澆水，保持乾燥，待寒潮過後再恢復澆水。澆水的原則是見乾見濕，當栽培基質表面變乾時再澆一次透水，水溫應與室溫接近。當室內空氣乾燥時，可用噴霧器直接向葉面噴霧，見葉面潮濕即可，但注意，花期噴水不可將水霧噴到花朵上。自來水應貯存72小時以上方可澆灌。
4、光照：儘管鸞尾花較喜陰，但仍需要使蘭株能接受部分光照，尤其花期前後，適當的光可促使鸞尾花開花，使開出的花艷麗持久，一般應放在室內有散射光處，勿讓陽光直射。
5、通風：鸞尾花的正常生長需要流動的新鮮空氣，故家養鸞尾花通風一定要良好，尤其是在夏季高濕期，一定要以良好的通風來防暑，同時也能避免病蟲害的感染。
鸞尾花6、營養：鸞尾花要全年施肥，除非低溫持續很久，否則不應停肥。冬天為鸞尾花的花芽分化期，停肥很容易導致無花或花少。春夏期間為生長期，可每隔7天至10天施用一次稀薄液肥，宜用有機肥，也可施用鸞尾花專用營養液，但有花蕾時勿施，否則容易提早落蕾。夏天長葉（即花期過後），可以追施氮肥和鉀肥。秋冬花莖生長期則可用磷肥，但要稀薄，約每隔2周至3周施用一次。施肥的時間在下午澆水以後，施肥數次後，要用大量水沖洗蘭盆及蘭株，以免殘留的無機鹽類危害根部。
7、花後管理：花期一般在春節前後，觀賞期可長達2個月至3個月。當花枯萎後，須儘早將凋謝的花剪去，這樣可減少養分的消耗。如果將花莖從基部數4節至5節處剪去，2個月至3個月後可再度開花。但這樣植株養分消耗過大，不利於來年的生長。如想來年再度開出好花，最好將花莖從基部剪下，當基質老化時，應適時更換，否則透氣性變差，會引起根系腐爛，使植株生長減弱甚至死亡。一般在新葉生長出的5月份換盆為宜。
注意事項
1、澆水過頻：栽培鸞尾花的朋友，總是擔心鸞尾花缺水，不管栽培介質是否乾燥，天天澆水，造成嚴重爛根。
2、溫度過低：通常鸞尾花開花株上市的時間大多在早春，而買回家後一般也都置於客廳等處欣賞，這些地方的日溫雖然足夠，但夜溫卻稍嫌偏低。另一方面，專業栽培的蘭花大多是在設備良好的溫室里，相比之下，家裡的溫度和濕度都稍嫌不足，使得植株的長勢往往會日益衰弱。因此，有時不論養護得多么好，蘭花仍有不開花的時候。
3、施肥過量：有肥就施，而且不注意濃度，覺得施了肥就會長得快。須知鸞尾花宜施薄肥，應少量多次。切記“進補”不可過度，不然適得其反。
4、小株種大盆：覺得用大盆，可以給鸞尾花寬鬆的環境，用料充足。其實用大盆後，水草不易乾燥，須知鸞尾花喜通氣，氣通則舒暢。
花贊
鸞尾花要說的是，陰山北的後山地區自古以來“少草木，多大沙”，古稱“漠南地區”。黃沙白草，荒寒而蒼莽，有這樣的花很早開在原野上，這大地便有了一些柔和的美和靈動色澤。鸞尾有一副好身段，這是沙蓬不可比的。墨綠色的葉子修長光滑，一簇簇圍成一個草的單元。鸞尾是多年生宿根植物，不是生生死死只有草木一秋的野草。來年的春夏秋，鸞尾依舊生長，開花，結實。鸞尾性子溫和，耐旱，又不長在田地里，是防止土地沙化的好植被。秋天打草，割下鸞尾的葉子餵羊吃。我不能挑出它一樣壞毛病，作為一種普通的草，它幾近完美。
鸞尾花開的季節，是春末夏初的日子。曠野上沒有什麼花，鸞尾花綻放，開出花一般的好心腸。花最初都是來自原野上的。最初的花都是野性質樸的，不會雕飾的花的原生態。在花的成長史上，有一些花成為花的貴族，例如牡丹、例如玫瑰、變得矜持、憂鬱；有一些，艷麗婀娜，花之綻放是為花的果，如桃花、梨花；而另一些花，始終是曠野之子，本分卑微，自開自落，就像鸞尾，一種草的花，是一種最本質簡潔的花。
鸞尾花開，後山的粗硬的土地因而柔軟蘊藉。一簇一簇鸞尾長在起伏遼遠的草灘上。鸞尾有半尺高，花就開在枝條間，花瓣纖細，紫藍色的光澤，說不上空谷幽蘭的矯情，但也是幽幽的模樣。正午時分，一個騎馬的蒙古少年走在鸞尾花盛開的草坡上。少年的嘴唇叼著一片段預告瓣，少年走過草原，草遠天高，鸞尾花開遍一條河谷的兩岸。那些幽紫幽藍的顏色，令人有一種暈眩的感覺。少年縱馬舞鞭，大地在少年的眼裡搖晃顛簸，馬蹄留香，一騎絕塵。鄉村的大道旁，鸞尾同樣爛漫。放學的小女孩，安安靜靜，眉頭上卻貼著一片幽藍的花瓣。那些趕車的車倌，坐在車轅上，搖著帶紅纓的長鞭，鸞尾花無忌地撲入他的視野。車倌唱著曲子，聲音蒼涼。鸞尾花開藍格映映，想起妹妹心疼死個人。
病蟲害管理
鸞尾花適當的衛生處理與每周去除染病的植株則可防止大部分的病害傳播。細菌的感染主要是由於水滴飛濺在植物體上，或是運送過程受到影響。這種病害無法使用化學藥劑加以控制。各種病害與傳播方式如下：
（一）病菌
1、細菌性病害
細菌性褐班病是鸞尾花最嚴重的病害。病徵在於葉片出現棕色斑點。有油狀或心臟形狀，而有黃色形狀物圍繞。處理方式包括調整施肥液的氮量，去除病株與維持穩定的相對濕度。化學藥劑對於此種病害並無作用。採用生長狀況良好，健康的植株才能避免此種細菌性問題。
2、黴菌
介質中水分變化太大或是不適合的EC值都引起根部受損，因此促使黴菌攻擊組織。對付方法是降低灌溉水EC值，並且暫時減少介質含水率。
3、灰霉病菌
另一種黴菌引起的病害是花瓣上的灰霉病，在花朵上形成許多小斑點。發生的原因在於植物處於潮濕狀態太久或是相對濕度太高。
4、鐮刀菌
鐮刀菌引起黑色三角形的斑點，在基部葉片形成黃色、暗紅色。葉片將迅速掉落。根部處於積水中容易發生此病害。
（二）病毒
受到病毒感染的鸞尾花其病徵是花朵變小，生長速度變緩慢。然而有些品種的生長性狀不受病毒感染所影響。病毒的病徵在低溫催花階段更為明顯。病毒對鸞尾花最大的影響在於生長速度。
（三）昆蟲與小動物
鸞尾花1、蛞蝓與蝸牛
蛞蝓與蝸牛會在幼株上咬出小洞，而也在短短几天內就可以危害許多植株。同時也將根尖咬損。使用藥劑能夠有效地控制此種小動物。
2、蹣類
紅蜘蛛蹣類在葉部引起輕微變形與嚴重的顏色變化。因為分布為集中狀態，可以以殺蟲劑控制。
3、薊馬：棕色薊馬通常在每一部位可發現，而且成群出現。化學藥劑難以根除。去除病株是最好的解決方法。
4、Sciaridae,fungusgnats:此種昆蟲攻擊根尖。施用補食天敵（Hypoaspispredatorymite,100-150/2）與懸掛黃色黏蟲板可預防感染。
（四）環境引起的生理異常
鸞尾花在開花完成階段，如果光線過強、溫度太高，容易引起花苞自花梗上脫落。根系的品質不良也會造成此現象。花卉在輸送之前如果未經適應階段也會有落苞現象。
2、輸送過程的冷害：
植株自生長區運送到銷售區，葉面可能產生的橘紅斑點，通常由於冷害造成細胞的死亡。其它的環境應力或過強光線也會造成。
(五)藥害
由於使用不適合的化學藥劑。
花語與含義
鸞尾花鸞尾花花語：我愛你、幸福向你飛來
鸞尾花對應星座：水瓶座&射手座，代表忠誠、智慧、理性、美德。
各種花色的鸞尾花也有不同的含義：
白鸞尾花：愛情純潔、友誼珍貴
紅心鸞尾花：鴻運當頭、永結同心
紅色鸞尾花：仕途順暢、幸福美滿
條點鸞尾花：事事順心、心想事成
黃鸞尾花： 事業發達、生意興隆
迷你鸞尾花：快樂天使、風化正茂
