蟲草花蒸勝瓜

蟲草花蒸勝瓜，美食，主要原料有蟲草花20g、江瑤柱，枸杞。

材料：

蟲草花20g

做法：

1、把蟲草花，江瑤柱，枸杞洗淨後泡水。
2、在鍋里爆香蒜米。
3、加入泡軟的蟲草花，江瑤柱和枸杞進去。
4、用先前泡蟲草花的水，加入鮑魚汁，雞汁，蚝油，面豉醬，糖，鹽，麻油各少許調味，加入到鍋里煮汁，待燒開以後，加入少許芡粉水掛芡。
5、把絲瓜去絲後切成等高的圓柱型。
6、猛火下鍋蒸8分鐘。
7、再把之前煮好的芡，汁倒到絲瓜面上即可。