簡介
材料:茶葉(鐵觀音或普洱)10-12克、鯽魚1條(400-500克)、生薑3片。烹製:茶葉用開水洗一遍;鯽魚宰洗淨,去鱗、鰓、髒雜。然後把茶葉納入鯽魚腹內,與生薑一起放進瓦煲內,加入清水1750毫升(約7碗水量),武火煲沸後,改為文火煲約1小時,調入適量食鹽和少許生油便可。此量可供3~4人用,鯽魚可撈起,去茶葉後拌入醬油佐餐用
茶葉鯽魚湯為健脾利水、清熱滋陰的帶有藥膳療效的湯品,它還能用於糖尿病、胃熾熱盛見消渴不止、消谷善飢、胃脘部脹悶等。
茶葉鯽魚湯由茶葉、鯽魚、生薑等食材製作而成的一道美食。
百合鯽魚湯的做法非常簡單,只要按照菜譜步驟一步一步您來一定會享受到一道美味菜餚,百合鯽魚湯是中國菜系粵菜菜系中很有特色的菜式之一,百合鯽魚湯以百合為主要材料。
基本資料 烹飪方法 製作提示 健康提示 營養分析紅棗燉鯽魚湯是廣東一帶的風味名菜,屬於粵菜系。鯽魚又名鮒魚,別稱喜頭,為鯉科動物,產於全國各地。.鯽魚紅燒、乾燒、清蒸、氽湯、均可,但以氽湯,最為普遍;...
一:原 料 二:名稱 三:營養價值 四:適用人群 五:用法用量乾玫瑰花可到中藥房購買。 玫瑰花 現在女士們大都流行喝花草茶,玫瑰花是其中的常見品種。
簡介 美食原料 製作方法 美味貼士 美食學堂坐月子時,還會喝用茶葉籽油煮的鯽魚湯。另外,茶葉籽油對頭髮也可以起到很好...≤10-40;R≤4 氣味、滋味、外觀 茶葉籽油氣味和滋味澄清、透明液體...、E等,尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。經測試,茶葉...
食品用料 食品特點 營養價值 食用方法 相關典故茶葉粥 茶葉米飯 茶葉饅頭 茶葉鯽魚湯 茶葉麵條 茶葉熏雞 茶葉牛奶...確認,茶葉具有養生保健之療效。因此,《品茶養生經》依據中醫的中藥理論,從材料、製作方法、功效、適用症狀等方面,全方位解析和整理了茶葉,並分類歸納...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄美食和健康滋養養生篇茶食文化茶葉粥茶葉米飯茶葉饅頭茶葉鯽魚湯茶葉麵條茶葉...!古典醫籍和現代醫學都確認,茶葉具有養生保健之療效。因此,《品茶養生經...理了茶葉,並分類歸納了茶葉的作用和功效,以便讓讀者可以照單飲茶,以求喝得...
內容簡介 圖書目錄,同時鯽魚有健脾利濕,和中開胃,活血通絡、溫中下氣之功效。鯽魚湯有很好的滋補食療作用,產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳。鯽魚蛤蜊湯蛤蜊肉質鮮美無比...、糖尿病有很好的滋補食療作用;產後婦女燉食鯽魚湯,可補虛通乳;3.鯽魚肉嫩味鮮...
鯽魚蛤蜊湯-原材料 烹飪方法 美食與健康 菜系介紹 食材營養—蛤蜊鯉魚絲瓜煮豆腐\鮮筍鯽魚湯\絲瓜湯\芫荽湯\蟬蛻綠豆湯\櫻桃蔥白湯...排骨湯\豆豉鯉魚湯\生薑鯽魚湯\雙芽湯\鳳梨湯\豬肚白朮粥\羊肉鯽魚薏仁粥...
內容簡介 圖書目錄)9.冬瓜冰糖露(宜治熱哮)10.僵蠶茶葉散(宜治熱哮)11.海蜇燉...
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