材料
:山萸肉15克、合桃肉50克、紅棗4個、光烏雞1隻、生薑3片。
烹製
:各配料洗淨,紅棗去核;光烏雞洗淨,去內臟、臀部。然後與紅棗一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
山萸肉合桃烏雞湯是一道藥膳,屬於粵菜系。中藥山萸肉性微溫,味酸、澀,能溫補肝腎,斂精血,中醫認為其補力較足,而藥性平和,能流通血脈,所以常用於藥膳的湯品中。合桃性溫味甘,為有名的滋補乾果,中醫認為它有補腎固精、溫肺止咳、益氣養血、補腦益智、補肝烏髮的作用。烏雞是名貴的食療珍禽,其營養價值遠高於普通雞。合而為湯,有補腎養血,澀精縮尿的作用,十分合適於時下進補。
:山萸肉15克、合桃肉50克、紅棗4個、光烏雞1隻、生薑3片。
:各配料洗淨,紅棗去核;光烏雞洗淨,去內臟、臀部。然後與紅棗一起放進瓦煲內,加入清水2500毫升(約10碗水量),武火煲沸後改文火煲2小時,調入適量食鹽便可。
鮮雞湯 265.參芪老鴿湯 266.參芪淮山烏雞湯 267....5.赤小豆苡仁鯇魚尾湯 36.祛濕豆扁豆鯽魚湯 37.淮山...3.猴頭菇淮山鯽魚湯 414.蓮子淮山牛肚湯 425.白果胡椒...
基本介紹 圖書目錄番茄山斑魚湯菜譜為健胃、生津、清暑熱、增食慾、是夏季有益的靚湯之一、且男女老少皆宜。
簡介 相關詞條圖書信息書 名: 心臟病食療與用藥作 者:戴德銀出版社:化學工業出版社出版時間: 2010年04月ISBN: 978712207...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄的美味佳肴”。相關詞條紅蘿蔔排骨湯燉人參湯竹瀝薑汁粥天麻鮑魚湯鴨血豆腐湯山萸肉合桃烏雞湯荷葉檸檬瘦肉湯 ...清熱之中藥,所以配之稍肥膩的豬踭肉。材料夏枯草、菊花各50克,蜜棗4個,豬...
簡介 材料 烹製 食材簡介 相關詞條。相關詞條紅蘿蔔排骨湯燉人參湯竹瀝薑汁粥天麻鮑魚湯鴨血豆腐湯山萸肉合桃烏雞湯荷葉檸檬瘦肉湯 ...:先將香芹洗淨,用榨汁機榨取鮮汁30毫升備用。桃仁和決明子均打碎,放入沙鍋內...
簡介 相關詞條紅蘿蔔排骨湯燉人參湯竹瀝薑汁粥天麻鮑魚湯 鴨血豆腐湯山萸肉合桃烏雞湯荷葉檸檬...、鍋上火,加入清湯、精鹽、味素和攪拌的肉茸末,燒至八成開時加紫菜,用...
≮原料≯ ≮做法≯ 相關詞條人參湯 竹瀝薑汁粥 天麻鮑魚湯 鴨血豆腐湯 山萸肉合桃烏雞湯 荷葉檸檬...簡介原料:龍蝦淨肉200克,花椰菜75克,生菜葉5片,龍蝦頭1個,龍蝦尾1個,鹽2克,料酒5毫升,味素1克,薑汁5克,蛋清8克,玉米澱粉適量...
簡介 相關詞條詞條 紅蘿蔔排骨湯 燉人參湯 竹瀝薑汁粥 天麻鮑魚湯 鴨血豆腐湯 山萸肉合桃烏雞湯 荷葉檸檬瘦肉湯 ...;洋白菜洗淨,切成塊。 2、牛肉下鍋,加水蓋過肉,燉開,撇去浮沫...
簡介 相關詞條魚湯 鴨血豆腐湯 山萸肉合桃烏雞湯 荷葉檸檬瘦肉湯 ...魚處理好,順著直紋起肉切塊,調味拌勻,備用。燒熱鑊下油,放入桂花魚肉,用...
簡介 相關詞條