胡乳達

胡乳達，蒙古語，奶豆腐的意思，是一種奶製品。

胡乳達
蒙古語，意為奶豆腐。蒙古族人民愛吃的一種奶食品。有兩種：一種是用酸牛奶加工而成的奶豆腐,稱胡乳達，味道鮮美香甜，可以長期存放；另一種是將鮮奶熬開發酵後加工製成的奶豆腐，稱別喜力格，味道酸甜。