糖雜麵

糖雜麵是一種用麥芽糖和黃豆面做成的小食品,小販將這種糖雜麵捏成各種小動物的形狀,插在二寸長的秫秸棍上賣給兒童當玩藝兒。賣者挎籃，現買現賣，但是製作多是隱於口袋中，以保密其製作技巧。賣者技藝頗為熟練，稍一揉捏，糖即細如一握絲。也有捏蛇、蠍、龜各色玩意兒者。吆喝時加順口溜：“糖雜麵，糖雜麵！姑娘吃了我的糖雜麵，又會扎花兒，又會紡線兒；小禿吃了我的糖雜麵，明天長頭髮，後天梳小辮……”這些隨性的編唱，既能壓韻又包含足夠的趣味性。