生化反應

生化反應

體內生化反應都由酶催化,酶和反應物溶於內環境的水中,才能發生反應,水為體內物質提供載體和介質。生化反應即生物化學反應,就是指在生物體內進行的化學反應。

特點

和普通的化學反應相比,它具有以下的特點:

1、在生物體中所進行的生物化學反應都是遠離平衡點的反應,它需要從外界獲取能量或向外界輸出物質、能量和熵。

2、參與反應的蛋白質一般都是固定在膜上或細胞骨架上,使細胞內每時每刻所進行的成千上萬種生物化學反應,猶如行駛在具有立交的高速路上機動車,各行其是,互不干擾。例如細胞核中DNA的複製、轉錄都必須附著在核骨架上才能正確進行。

3、細胞中生物化學反應的主要類型是氧化還原反應,電子在定位於膜上或骨架上的蛋白質之間進行高速傳遞。例如電子傳遞鏈(內膜嵴)、光合作用(類囊體膜上)

4、由於細胞中的生物化學反應是在膜分隔的空間中進行,因此存在著位置信息效應,即生物大分子只有在特定位置發生反應,其特定功能才能得以發揮。例如,RNA轉錄、加工只在核中一定區域進行;蛋白質生物合成是在細胞質中進行,線粒體和葉綠體只能合成自己需要的一小部分蛋白質,糖酵解發生在細胞質中,三羧酸循環發生線上粒體基質中。

5、膜的分隔使細胞中的生物化學反應成為一種由濃度梯度驅動的方向性化學反應。例如,溶酶體膜上V-型ATP酶,葉綠體類囊體膜上的F-型ATP酶等都是由H+濃度梯度驅動。

6、細胞內所進行的生物化學反應都需要有酶的催化。酶的催化效率高,反應條件溫和,具有方向性,對底物有高度專一性。

7、生物體或細胞中所進行的生物化學反應,在複雜的網路體系中都可以通過正、負反饋得到自動調控。而載著反饋過程藍本的基因負責調製機體應如何讀、如何理解同一基因。

8、在生物體中所進行的生物化學反應,從本質上說都是由一種或幾種作用物與受體蛋白等相互選擇引起的。例如,激素、神經遞質等通過與特定的受體蛋白結合形成複合物,在由後者引發一系列化學或物理的連鎖反應、酶對底物的選擇等。

生化反應與水的關係

體內生化反應都由酶催化,酶和反應物溶於內環境的水中,才能發生反應,水為體內物質提供載體和介質。

以水作為反應物的生化反應

1)大分子有機物的消化(水解)

2)糖原分解

3)ATP分解

4)有氧呼吸第二階段

5)光合作用的光反應

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