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猴頭菇的功效與作用
猴頭菇（學名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又...
簡要介紹 營養功效 培殖技術 食療價值 中藥用材 -
猴頭菇
猴頭菇（學名：Hericium erinaceus；英文名：Lion's Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又...
簡要介紹 培殖技術 主要價值 歷史傳說 -
蘑菇
藍色，稀褶黑菇先變成紅色後變黑色，卷邊網褶菌傷後變褐色，而變黑蠟傘傷後...２００克、麻油３０克，用文火煮沸。二：蘑菇燉老鴨：有健脾、益氣、增進食慾功能，用於氣虛乏力、脾虛食少等。用鮮蘑菇１２０克、老鴨半隻，加水後用文火燉酥...
名詞釋義 基本信息 生物性狀 藥理作用 食用品種 -
猴頭
。 (功效) 適用於胃潰瘍、胃炎。 4、母雞燉猴菇菌 (原料...概述 猴頭 猴菇菌是一種藥食兩用的真菌，性平，味甘，利五臟，助消化，滋補，抗癌、治療神經衰弱。 猴菇菌為多孔菌目齒菌科猴菇菌...
概述 簡介 營養價值 食用菜譜 生物學特性 -
家常燉補湯
《美食廚房系列:家常燉補湯》內容簡介：時常在外品嘗佳肴，但還是覺得媽咪廚房菜是最有特色的，最美味的。媽咪的拿手菜多著呢，一日三餐全給料理好了，如滋補湯、...
基本介紹 圖書目錄 序言 -
參芪猴頭菇燉雞
參芪猴頭菇燉雞所屬一款美食之一，主要原料有北芪黨參（中藥店有售）各12克，猴頭菇100克，大棗6個等，這道菜非常美味。
介紹 材料 烹製方法 -
猴頭蘑
的菌絲基本長滿，應及時將菌筒搬入菇棚進行催蕾出菇。 猴頭菇 6、出菇期管理...紫菜燴猴頭、猴頭蘑燉鴿子、猴頭燉鵪鶉、山雞猴頭砂鍋、滑炒雞絲猴頭、猴菇雞...%，此時子實體生長迅速而潔白。若低於70%，則子實體表面失水嚴重，菇體乾縮，變...
基本資料 概述 生長背景 發育條件 栽培技術 -
四季靚湯
豬血湯 大棗燉烏雞 天麻燉雞雞湯豌豆羹 雞片冬瓜湯 肉蓯蓉燉鯉魚北芪煲塘...杏仁木瓜煲螺肉湯 杏仁黃豆燉田雞猴頭菇木瓜煲雞爪薏米冬瓜荷葉排骨湯 檸檬...湯白果北芪燉乳鴿 祛濕豆燉乳鴿 杏仁雲苓燉排骨雙果燉田雞湯 祛濕豆煲脊骨...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
五更翠玉
原料/調料猴頭菇，葡萄柚，薑絲，辣椒絲，芹菜絲，西紅柿材料：香菜...薑絲、猴頭菇、水、胡椒粉、糖以及鹽調味，待煮熟後撈出盛入五更鍋備用。４）鍋中放入芹菜絲、辣椒絲、鹽拌炒後，撈出放於猴頭菇上頭，再撒上香菜以及素...
原料/調料 營養價值 功效與作用 營養價值 猴頭菇的選購
