棕櫚科
大絲葵Palmae.棕櫚科，單子葉植物，183屬 ，約2300種，分布於熱帶和亞熱帶地區。
分布地區
我國東南至西南部有Arenga、Calamus、Livistona、Pinanga、Rhapis、Trachycarpus等16屬，約80種，主產雲南、廣西、廣東、海南和台灣，福建、四川、湖南、江蘇、浙江、貴州、西藏、香港等也有分布。
價值
棕櫚科是具有獨特造景功能（“棕櫚景觀”）的植物類群，也是世界上三個最重要的經濟植物類群之一，包括被譽為世界上最重要的十種樹木之一的椰子、被譽為生命之樹的棗椰、在世界食用油貿易榮居榜首的油椰。[2]此外，桄榔和有些種類的莖內富含澱粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些魚尾葵種類的花序刈傷後可流出大量的液汁，蒸發後製成砂糖或經發酵後變成燒酒；有些種類的木材很硬，可為建築材料；葉可為屋頂的遮蓋物或織帽或編籃等；蒲葵的葉可為扇；葉鞘的纖維（即棕衣）和椰子的果殼的纖維可編繩或編簑衣或為掃帚；檳榔子入藥或為染料。棕櫚科也是最為奇異的家族：世界最長（可達25m）；世界最大的花序（6-12m）；世界最大的種子（20kg）；世界油王（果皮含油達四分之三）；世界最長的葉裙；莖幹可食。
Palmae.棕櫚科，單子葉植物，約217屬，2500種，分布於熱帶和亞熱帶地區，我國東南至西南部有約22屬，72種，主產雲南、廣西、廣東和台灣，此外引入栽培的亦有多種。灌木或喬木，有時藤本，有刺或無刺，葉束聚生於不分枝的乾頂或在攀援種類中散生於莖上；葉大，掌狀或羽狀分裂，很少全緣或近全緣的，裂片或小葉在芽時內折（即向葉面摺疊）或背折（即向葉背摺疊），葉柄基部常擴大而成一纖維狀的鞘；花小，通常淡綠色，兩性或單性，排列於分枝或不分枝的佛焰花序上，此花序或生於葉叢中或生於葉鞘束之下；佛焰苞1至多數，將花序柄和花序的分枝包圍著，革質或膜質；花被片6，2列，離生或合生；雄蕊3－6或極多數；子房上位，1－3室，很少4－7室，或心皮3個而分離或於基部合生；胚珠單生於每一個心皮或每一子房室的內角上；果為一漿果或核果，1－2室，或成果的心皮分離，外果皮常纖維狀或覆以下彎的鱗片；種子離生或與內果皮粘合，胚乳均勻或嚼爛狀。我國有areca，Arenga，Calamus，Cocos，Livistona，Pinanga，Rhapis，Trachycarpus等屬。以經濟的觀點來說，棕櫚類植物在熱帶地區中是非常重要的，且為該地植物界特有的景色。如椰子和棗椰子的種子或果子可食；桄榔和有些種類的莖內富含澱粉，可提取供食用；砂糖椰子和某些魚尾葵種類的花序刈傷後可流出大量的液汁，蒸發後製成砂糖或經發酵後變成燒酒；有些種類的木材很硬，可為建築材料；葉可為屋頂的遮蓋物或織帽或編籃等；蒲葵的葉可為扇；葉鞘的纖維（即棕衣）和椰子的果殼的纖維可編繩或編簑衣或為掃帚；椰子肉可榨油供工業用或食用；檳榔子入藥或為染料；油棕的果皮及核仁可榨油，供工業用或食用
形態特徵
棕櫚科的莖單一或叢生，直立、攀緣或匍匐，通常不分枝，稀具二叉分枝。表面平滑或粗糙，具葉環痕或無葉環痕，具刺或無刺，殘存葉基、枯葉或易脫落，稀形成葉裙，稀具支持根。葉大型，常螺鏇狀聚生於莖頂而形成“棕櫚型”樹冠，稀排成2列，或在藤本中呈散生。在芽時外向摺疊或內向摺疊。大多為羽狀葉（一回羽狀分裂，羽片單折或數折，稀為復羽狀分裂、二回羽狀分裂、近軸分裂或具羽狀脈的二叉狀羽狀葉），少數為掌狀葉（各式掌狀分裂，具中肋或無中肋，常具戟突，稀不分裂為圓扇形掌狀葉或菱形掌狀葉）。葉柄長或短，稀無葉柄。葉柄基部常擴大成纖維質的葉鞘，全部或部分包裹著莖幹，不開裂至明顯縱裂而具三角狀裂縫，形成或不形成冠莖。花小，常輻射對稱，兩性或單性，雌雄同株或雌雄異株，有時雜性，稀為階段性的雌雄交替；於花軸上3朵規則地聚生（2雄（在兩側）1雌（在中央））或單生、成對著生、多朵簇生，稀縱向聚生或多朵橫向聚生。常組成大型的佛焰花序，大多為分枝的圓錐狀花序，少數為不分枝的穗狀花序，稀有數個花序並生於同一節而形成復花序。常為離地性花序，多次開花結果，稀花序頂生、近頂生或為向地性花序，一次開花結果。總苞舟狀、鞘狀或管狀，花序梗苞片有或無，花序軸苞片與花序梗苞片相似、不相似或退化，小花軸苞片顯著、細小或無；小苞片有或無。花序梗短至長，花序軸短於或長於花序梗，小花軸短至長、細至粗。花梗常缺，小花生於小花軸表面或陷入小花軸，稀具短的花梗、梗狀萼基或梗狀花托。萼片、花瓣各3，稀為2或更多，乳白色或略帶淡綠色、淡黃色，稀（紫）紅色、（橙）黃色，合生或離生，覆瓦狀或鑷合狀排列。雄蕊6，兩輪，稀為3至多數；花絲直立或在芽時內曲，分離或合生，或著生於花瓣上；花葯2室，常基著或背著，內向、外向或側向開裂，稀孔裂；有時具退化雄蕊。心皮3，各式合生或少數離生，有時為僅含1胚珠的假1室，稀為離生心皮1或4，稀聚合心皮數達到4-10；花柱常短而不明顯；柱頭直立或下曲；子房上位，每室具1胚珠；有時具退化心皮。果為核果、漿果，稀緊密地排列成頭狀的聚花果。外果皮光滑或具瘤、具棱、具刺、具毛或被以覆瓦狀的鱗片；中果皮肉質至纖維質；內果皮難以區分，或薄膜質至厚骨質，少數具3或更多的明顯的萌發孔。種子常1，稀2-7，在聚花果的單果中則可達10，與果皮粘合或分離。胚小，頂生、側生或基生；胚乳均勻或嚼爛狀；少數具肉質外種皮。
所屬亞科
棕櫚科下分為5個亞科：
1.省藤亞科Calamoideae
木質藤本、喬木狀或灌木狀，共有21屬，主產亞洲熱帶。
分為三個族：
（1）厚壁椰族Eugeissoneae
僅1屬，即厚壁椰屬Eugeissona。
（2）鱗果棕族Lepidocaryeae
分為3個亞族，共7個屬。
（3）省藤族Calameae
分為6個亞族，共13個屬。
2.水椰亞科Nypoideae
1屬1種，即水椰，分布於亞洲熱帶、大洋洲，北延至中國海南島和台灣。
3.貝葉棕亞科Coryphoideae
喬木狀或灌木狀，決不呈木質藤本，共46個屬。
分為8個族：
（1）菜棕族Sabaleae
僅1屬，即菜棕屬Sabal。
（2）叉刺棕族Cryosophileae
共10個屬。
（3）棗椰族Phoeniceae
僅1屬，即棗椰屬Phoenix。
（4）棕櫚族Trachycarpeae
共18個屬。
（5）瓊棕族Chuniophoeniceae
共4個屬。
（6）魚尾椰族Caryoteae
僅1個屬。
（7）貝葉棕族Corypheae
僅1個屬，即貝葉棕屬Corypha。
（8）糖棕族Borasseae
分為2個亞族，共8個屬。
4.蠟椰亞科Ceroxyloideae
喬木狀、灌木狀，共8個屬，分為3個族：
（1）櫻桃椰族Cyclospatheae
僅1屬，即櫻桃椰屬Pseudophoenix。
（2）蠟椰族Ceroxyleae
共4個屬。
（3）象牙椰族Phytelepheae
共3個屬。
5.檳榔亞科Arecoideae
分為14個族：
（1）王根柱椰族Iriarteeae
共5個屬。
（2）袖珍椰族Chamaedoreeae
共5個屬。
（3）凸花椰族Podococceae
僅1屬，即凸花椰屬Podococcus。
（4）喙苞椰族Oranieae
僅1屬，即喙苞椰屬Orania。
（5）硬籽椰族Sclerospermeae
僅1屬，即硬籽椰屬Sclerosperm。
（6）王椰族Roystoneeae
僅1屬，即王椰屬Roystonea。
（7）窗孔椰族Reinhardtieae
僅1屬，即Reinhardtia。
（8）椰子族Cocoeae
分為3個亞族，共18個屬。
（9）袖苞椰族Manicarieae
僅1屬，即袖苞椰屬Manicaria。
（10）菜椰族Euterpeae
共5個屬。
（11）唇苞椰族Geonomateae
共6個屬。
（12）扁果椰族Leopoldinieae
僅1屬，即扁果椰屬Leopoldinia。
（13）銀葉鳳尾椰族Pelagodoxeae
共2個屬。
（14）檳榔族Areceae
共59個屬。
棕櫚
假檳榔
刺