新長發

新長發

上海新長發栗子食品有限公司始建於1935年,是一家前店後工場作坊式的老店發展成為連鎖化經營、銷售網點遍布全市的多元化經營格局的企業。

基本介紹

新長發栗子 新長發栗子

上海新長發栗子食品有限公司始建於1935年,是“中華老字號”企業、上海名特商店、上海市著名商標。“新長發”從一家前店後工場作坊式的老店發展成為連鎖化經營、銷售網點遍布全市的多元化經營格局。“新長發”堅持選用優質板栗為原料,凝鍊了傳統的炒制工藝,使“新長發”成為名副其實的“栗子大王”,走出了一條屬於自己的成功之路。

“新長發”以糖炒栗子為主打產品,發揮品牌效應,並致力於以栗子為龍頭的系列新品開發,將傳統的廚房食品轉化為時尚的休閒食品,豐富人們的物質生活。先後推出桂花甘栗真空小包裝,深化了傳統的炒制工藝,使該產品四季飄香;栗子肉棗、栗子雞翅栗子牛筋等真空小包裝,它們口味鮮美,且營養搭配科學,深受消費者青睞;同的“新長發”還推出了獨具風味的香辣鴨肫肝天津甘栗栗容精肉脯速凍栗子、糖水栗子及炒貨、蜜餞等系列,市場反應頗佳。新長發充分利用著名商標優勢,將產品打入各知名商店、超市、賣場,擴大了市場份額,使中華老字號品牌賦予了新的活力。

上海新長發栗子食品有限公司以“振奮精神、踏實工作、認真務實、開拓進取”為企業精神;以“真誠合作、共同發展”為企業宗旨,堅持誠信經營,熱忱地與社會各界合作,為廣大消費者服務,在激烈的市場競爭中發揚光大老字號品牌。

發展歷史

上海新長發栗子食品有限商標上海新長發栗子食品有限商標

金風送爽,走上街頭,一陣陣炒栗的香味迎面撲來。許多老上海人,竟養成了每到金秋必吃栗的習慣,還練就了一套“聞香識栗”的功夫呢。

栗子有補腎健脾、強身壯骨、益胃平肝等功效。中醫認為,栗子中澱粉碳水化合物也很豐富,又有比其他乾果油脂低的特點,更是時尚人群青睞的綠色、營養食品。

要吃上等栗子,產地很有講究。滬人口碑相傳的“新長發栗子”,產於河北燕山山脈一帶的遷西縣,其地土質溫潤,氣候適宜,環境無污染,是中國優質栗子的核心產地,久而久之,形成了以良鄉為主的交易集散地,人們俗稱為“良鄉栗子”,品質純正,綠色、天然的栗子,加之“新長發”的郭總是個操持了20多年的炒栗能手,已被炒貨行業公認為“專家級老總”。他珍惜品牌聲譽來之不易,經常深入產地踏訪,了解栗子的質量,輔以精細的加工技術管理,使“糯香金黃”的糖炒栗子口味上乘,糖香與桂香交融,令人情不自禁地饞誕欲滴。儘管街上有眾多的雜牌糖炒栗子或冒牌貨,以價廉誘人,但總敵不過香氣、軟糯的頂呱呱的“新長發”。70多年的老牌子,貨真價實,從外公、外婆的時代,延續到今天,難能可貴。

從開始小鋪小作坊發展到如今成規模的自營連鎖專賣店15家、80多個連鎖專櫃已入駐上海各大著名賣場和超市,在對手林立的炒貨業內,獨占鰲頭。“新長發”始終重視加強自身品牌的建設,早在上世紀90年代初,“新長發”就在市場經濟的“浪潮”中“翻滾”出品牌休閒食品的新理念;嚴格的產品質量監督和優質的人性化服務。多年來,“新長發”與河北遷西縣栗園種植場的結盟,更保證了原料的新鮮與品質;“新長發”還不惜重金,建立了大型低溫冷藏庫和加工廠,一整套質檢和化驗系統,實實在在地為優等炒栗品質而努力運作。全新的銷售理念、統一的企業形象櫃、統一的員工著裝等等,又為這個著名的老字號品牌賦予了新的內涵。

主打產品

新長發栗子新長發栗子

產品種類

“新長發”以糖炒栗子為主打產品,發揮品牌效應,並致力於以栗子為龍頭的系列新品開發,將傳統的廚房食品轉化為時尚的休閒食品,豐富人們的物質生活。先後推出桂花甘栗真空小包裝,深化了傳統的炒制工藝,使該產品四季飄香;栗子肉棗、栗子雞翅、栗子牛筋等真空小包裝,它們口味鮮美,且營養搭配科學,深受消費者青睞;同的“新長發”還推出了獨具風味的香辣鴨肫肝天津甘栗、栗容精肉脯、速凍栗子、糖水栗子及炒貨、蜜餞等系列,市場反應頗佳。新長發充分利用著名商標優勢,將產品打入各知名商店、超市、賣場,擴大了市場份額,使中華老字號品牌賦予了新的活力。

產品特色

桂花飄香、楓葉吐紅的金秋季節,名滿申江“新長發”的糯香甜糖炒栗子,似一棵茂盛的“月桂”,散發著濃烈桂花香味,使中國的小康之都——上海,增添了溫馨柔靡,那香甜糯脆的桂花糖炒栗子代表著一種美妙,“粒粒鍾情,袋袋香傳”,鼓舞著許多人,使他(她)去除夏日的疲憊,變得年輕。糖炒栗子雖然個頭“不大”,但質量“很好”,基本上“沒有粘殼的”,剝出來“黃黃的”,吃在嘴裡“甘甜粉糯”。價格比其他店的稍微“貴一點”,但感覺“很值”。

品牌文化

新長發栗子肉棗新長發栗子肉棗

上海新長發栗子食品有限公司以“振奮精神、踏實工作、認真務實、開拓進取”為企業精神;以“真誠合作、共同發展”為企業宗旨,堅持誠信經營,熱忱地與社會各界合作,為廣大消費者服務,在激烈的市場競爭中發揚光大老字號品牌創始於1938年的新長發糖炒栗子至今已有60多年的歷史,公司始終加強對產品的質量監督和優質服務,使公司成為名副其實的“栗子大王”。

新長發栗子食品有限公司是“中華老字號”企業、“上海名特商店’:曾榮獲靜安區商業零售企業規範服務達標單位的稱號,公司的栗子產品被市商委列為100家重點推進商業品牌;公司還先後榮獲衛生先進單位;計量、物價信得過單位;重契約、守信用單位。2000年,“新長發”被評為上海市著名商標。

企業在經營過程中不斷總結,大膽創新,粒粒仲情,袋袋相傳。銷售網點遍布全市,各網點實行“四個統一’:即統一櫃檯,統一包裝、統一配送、統一價格,不但使消費者能就近品嘗到新長發糖炒栗子的美昧,擴大了新長發品牌的影響力,同時也擴展了公司的銷售業務,使銷售額節節攀升。

新長發公司以糖炒栗子為主打產品,並致力於新產品的開發,公司發揮其特有的優勢,以栗子為龍頭開發系列產品,先後推出糖水栗子,速凍栗子、桂花甘栗、天津甘栗、栗子雞翅、栗子肉棗等產品。除此之外,。公司還先後推出了抽真空包裝的鴨肫肝,香辣鴨肫盱及口味獨特回味極佳的沙嗲花生等旅遊休閒食品,市場反響頗佳。

發展思路

新長發新長發

新長發公司在危機面前發揮“老字號”品牌優勢,排除諸多不利因素和困難的干擾,企業向職工作出“不減銷售、不減員工、不降薪酬”的承諾。推出“開源節流”的舉措:即一手抓“開源”:深入市場,與經銷商磋商銷售時間,積極參與促銷派送活動;尋找市場銷售熱點,通過電炒栗鍋進一步發揮現炒現賣的特色。參與 “豫園中國日(節)2009豫園春節民俗廟會暨中華老字號精品薈萃展”,取得了不凡的銷售業績。另一手抓“節流”:公司積極做好財務預算工作,加強企業內部各環節的管理,不該支出的費用一律不予支出,同時原、輔材料的採購貨比三家,擇優購入。

2009年1—2月份公司銷售及毛利同比分別增長了38%和25%,利潤也大幅提高,職工的收入同比增長28%。在金融危機尚未見底及迎世博600天行動計畫中,在這種危機與機遇並存的特殊時期,新長發公司將一如既往地視產品質量為企業生命,全力打造優秀品牌企業,彰顯當之無愧的“栗子大王”地位。

中國老字號導航

文化瑰寶,數載傳承。全國老字號“老”在歷史悠久,長者數百年,短者大多也創立於明、清兩代和新中國建國前。主要集中於工商業、手工業、飲食業、民間藝術及文化藝術級域,包括飯莊、商店、食品店、文物珠寶店、書店、影劇院、藥店、製造廠等。這些老字號具有獨特的傳統文化特色,遠近聞名、經久不衰,其字號本身就是寶貴的無形資產。

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