演藝經歷
雜誌封面2006年，參加電視節目《模範棒棒堂》出道。12月2日加入台灣男子演唱組合“棒棒堂”正式出道 。
2007年7月，同黑澀會美眉成員合作出演電視劇《黑糖瑪奇朵》，飾演威廉 。12月28日，棒棒堂並發行首張專輯《哪裡怕》 。
2008年4月，同江若琳、田原、羅仲謙合作出演電影《六樓后座2》 。7月，同黑澀會美眉成員再度合作出演電視劇《黑糖群俠傳》，飾演足球雙俠的一員 。
2009年，跟組合成員一同出演Channel V賀年短劇《狼牙棒》。
2010年10月，同敖犬、阿緯、小煜組成新組合LOLLIPOP F，並於11月6日發行首張專輯《四度空間》 。
2011年10月20日，LOLLIPOP F發行第二張專輯《電司》 。
2012年，出演微電影《內衣少女》，飾演宋以祥 。同年，跟組合成員一同參加東方衛視明星版《舞林大會》 。
2013年，同曾愷玹、海陸、周孝安合作出演青春勵志電視劇《水男孩》，飾演泳隊的成員郝厚 。3月與敖犬一同加入《娛樂百分百》主持群 。
2014年4月1日，LOLLIPOP F發行第三張專輯《那么厲害》 。
2015年，同王傳一、任容萱、苗可麗合作出演電視劇《聽見幸福》，飾演沈威廉 。
 《娛樂百分百》幕後花絮 |  廖亦崟 |
主要作品
音樂作品
專輯| 專輯名稱 | 發行時間 |
| 那么厲害 2014-04-01 國語 | |
| DANCE 一起衝冠軍慶功盤 2011-11-23 國語 | |
| 電司DANCE 2011-10-20 國語 | |
| 四度空間 2010-11-06 國語 | |
| 今天是傳奇 2010-09-07 國語 | |
| 我是傳奇 2009-06-26 國語 | |
| 黑糖群俠傳 原聲大碟 2008-10-03 國語 | |
| 夢想出發 閃耀小巨蛋演唱會 2008-06-06 國語 | |
| 哪裡怕 2007-12-28 國語 | |
| 黑糖瑪奇朵 電視原聲帶 2007-08-31 國語 | |
| 七彩棒棒堂 2007-01-26 國語 |
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 發行時間 |
|---|---|
| 夏日初體驗 （2007年棒棒堂單曲） | 2007-05-25 |
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2015 | 聽見幸福 | 沈威廉 | 陳戎暉 | 王傳一, 任容萱, 苗可麗 |
| 2013 | 水男孩 | 郝厚 | 林孝謙 | 曾愷玹, 海陸, 周孝安 |
| 2013 | 愛情女僕 | Alex | 蔣凱宸 | 張棟樑, 喻虹淵 |
| 2011 | 愛上查美樂 | Lollipop F | 柯翰辰 | 王心凌, 賀軍翔 |
| 2008 | 黑糖群俠傳 | 足球雙俠 | 柯翰辰 | 棒棒堂, 黑澀會美眉 |
| 2007 | 黑糖瑪奇朵 | 威廉 | 王明台 | 棒棒堂, 黑澀會美眉 |
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2015 | 吉星高照2015 | 保鏢 | 晴朗 | 曾志偉, 陳嘉樺, 王祖藍 |
| 2015 | 台北夜蒲團團轉 | 飛輪 | 錢國偉 | 自由發揮, 許維恩 |
| 2015 | 報告班長7 | 趙世界 | 梅長錕 | 庹宗康, 趙駿亞, 黃姵嘉 |
| 2012 | 內衣少女 | 宋以祥 | ||
| 2008 | 六樓后座2 | 大明星 | 黃真真 | 江若琳, 田原, 羅仲謙 |
主持節目
| 主持時間 | 主持節目名稱 | 節目播出頻道 |
| 2013年~至今 | 《娛樂百分百》 | 八大綜合台 |
| 2013年 | 《神馬好時光》 | 超視 |
| 2011年 | 《驚奇4潮男》 | 八大綜合台 |
| 2010年~2012年 | 《KKBOX音樂互聯》 | 華視 |
| 2009年 | 《星空八爪娛》棒棒一志棒 | 星空衛視 |
| 2009年 | 《Welcome外星人》 | Channel V |
| 2008年 | 《無敵青春克》 | Channel V |
| 2007年~2008年 | 《LOLLIPOP哪裡怕》 | Channel V |
| 2007年 | 《我愛黑澀會》 | Channel V |
出版書籍
| 年份 | 書名 |
| 2011年 | 《Lollipop F棒棒堂嘻游濟》 |
| 2008年 | 《黑糖群俠傳電視小說》 |
| 2007年 | 《黑糖瑪奇朵電視小說》 |
| 2007年 | 《黑糖瑪奇朵歡樂PARTY》 |
| 2007年 | 《夏日初體驗寫真冊》 |
參演MV
| 時間 | 歌曲 | 演唱者 | 合作演員 |
| 2007年3月 | 《咕嘰咕嘰》 | 孫燕姿 | 孫燕姿、棒棒堂 |
獲獎記錄
| 個人獎項 |
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| 組合獎項 |
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人物評價
廖亦崟威廉雖然在模範棒棒堂的第一次淘汰賽中未有突出的表現，但他仍憑藉其陽光男孩的形象及燦爛的笑容，成功被選為棒棒堂出道六人之一。 （網易評）
威廉擅長競技體操，是棒棒堂里健美派的代表。有說不完的冷笑話，是團里的開心果。 （國際線上評）
笑容迷死人的陽光男孩威廉，他不僅歌唱事業發展有成，在戲劇和主持上面威廉也都有不錯表現。（ 中時電子報評）
