歷史沿革
建國前，南為紫雲鄉、北為平定鄉。建國初為平定鄉、奇湖鄉、蘭田鄉、弓塘鄉、朝陽鄉。1958年成立平定公社，1984年改鄉。1997年，面積56平方千米，人口2.6萬，轄平定、耙石、沙溪、東腦、店上、雙魚、洪萬、井劉、石艾、前山、洪橋、蘭田、弓塘13個行政村。
地理位置
平定鄉是血防精神的發源地，是毛主席賦詩頌揚過的地方，位於江西省餘江縣中部，在縣城以北偏東13公里處。東臨中童鎮、劉家站墾殖場，南與鄧家埠水稻原種場毗鄰，西隔白塔河與
平定鄉 平定鄉位於江西省東北部，信江中下游，東與鷹潭、貴溪接壤，南和金溪相通，西界東鄉，北鄰萬年、餘干。地處東經116°41′~117°09′，北緯28°04′~28°37′之間。
平定鄉屬亞熱帶濕潤季風氣候，其特點是四季分明，氣候溫和，雨水充沛，日照充足。年平均氣溫為17.6℃左右，其中一月份平均氣溫5.2℃，七月平均氣溫29.3℃。年極端最高氣溫為41.12℃，年極端最低氣溫—15.12℃。年平均降水量1788.8毫米，最多年份降水量2543.0毫米，最少年份降水量980.7毫米，其中4~6月份平均降水量844.8毫米，7~9月份平均降水量350.9毫米。平均年日照時數1739.4小時，無霜期258天。
鄉村簡介
平定鄉平定鄉轄13個行政村，89個自然村，12所村國小，1所中學，共16個鄉直單位。平定鄉的總人口為2.8萬，其中農村人口2.71萬。1996年，平定鄉被列為中國商品糧基地。1998年，中國國家計委將平定鄉所轄的前山村、弓塘村列為重點項目，大搞農業綜合開發，並已全部完成。平定鄉內的河、塘、渠、溝布局合理，水利資源豐富，園田規劃平坦整齊。“蘭田坂”更是聞名中國的原（原）種繁殖和推廣的理想基地。平定鄉交通十分便捷，南部靠近餘江縣政府所在地鄧埠鎮、浙贛線和320國道；東距南方交通樞紐鷹潭市25公里，境內11公里的梁余線公路南北方向貫穿整個平定鄉，掛抵206國道。鄉村公路四通八達，已實現村村通水泥路。
下轄村鎮
平定鄉村鎮簡介
藍田村20世紀50年代，僅150戶人家的餘江縣平定鄉藍田村是血吸蟲病十分嚴重的一個村莊，被稱為“大肚子村”。2008年，藍田村完全脫擺血吸蟲病的陰影，到2008年為止，已經走出123名大學生，並擁有4名博士。成為了遠近有名的“才子村”。
雙漁村
雙漁村的“綠色生豬”暢銷省內外。村裡有11家養豬場獲無公害農產品認證。2008年上半年出欄生豬28萬頭，其中無公害生豬占到70%。生豬合作社領頭人萬河保當選傑出青年農民。
石艾村
豬、牛、羊、雞、鴨養殖，淡水養殖等養殖業較發達。
洪萬村
以種糧為主，2008年開展測土配方施肥工作，使農田將吃上“營養套餐”。
所轄學校
平定鄉餘江縣平定鄉中學
餘江縣平定鄉中心國小
餘江縣平定鄉雲塘國小
餘江縣平定鄉井劉國小
餘江縣平定鄉蘭田國小
餘江縣平定鄉前山國小
餘江縣平定鄉雙魚國小
餘江縣平定鄉店上國小
餘江縣平定鄉沙溪國小
餘江縣平定鄉洪萬國小
餘江縣平定鄉洪橋國小
餘江縣平定鄉石艾國小
經濟發展
近年來，鄉黨委、政府不斷推進工業化發展，工業經濟取得較快發展。2011年實現財政收入達1217.7萬元，增長32.7%。其中地方財政收入617.6萬元，榮獲2011年度財政收入上台階獎、財政收入鼓勵獎。
近年來，在級黨委、政府的領導下，在各鄉部門的大力支持下，平定鄉人民發揚“戰天鬥地、敢為人先、不達目的決不罷休”的血防精神，大力開展社會主義新農村建設，農村各項社會事業取得長足進步。
惠民富民工程政策似春風，舞動藍田楊柳萬千條。在今後的發展中，平定鄉黨委政府將按照科學發展的要求，堅持立黨為民，執政為民，不斷探索加強農村基層組織建設的新思路，在服務創業、推動科學發展的實踐中勇於創先爭優，帶領平定鄉人民共同脫貧致富，全面推進農村小康社會建設進程，為共建和諧發展新平定而不懈奮鬥。
鄉村特色
種植業平定鄉農業一向提倡“科技興農”，加大農業科技技術含量及農業投入。1999年上半年，平定鄉搞了400多畝的機械拋秧示範點，建立了1200畝全程技術服務承包的防治點，並作為餘江縣唯一的鄉鎮代表，於1999年出席了江西省農業技術推廣精神交流會。
鷹潭市、餘江縣自1990年至2008年，每年均在平定鄉召開各種新技術推廣現場會，並為平定鄉最佳化產業結構，組織農民調減早稻面積，建立特色農業基地。
自1993年至2008年，平定鄉共墾荒造林2500畝，樹種有濕地松、杉樹、果樹，村道、路道、田道、荒山荒地均樹木遍栽。
1995年，平定鄉被列為江西省平原綠化試點單位。平定鄉還把發展果業同平原綠化有機結合，以果業促進林業，先後開發柑桔桃樹園、梨樹、奈李等果業工程。
平定鄉的林業經過十餘年的發展規劃，已形成了一整套具有特色的科學管理模式和栽培技術，林業已成為平定鄉重要產業之一。
民俗風情
據史料記載，畲族的開山始祖叫“盤瓠”。是中國古代神話中的人物。傳說，盤瓠因戰功卓著而成為傳說中上古“五帝”之一帝告的駙馬，後移居山林，刀耕火種，繁衍後代，面發展成為後來的畲族。
在畲族中廣泛流傳含有與苗、瑤相類的南蠻意識“盤瓠”傳說：盤瓠原是一顆天星，後降於人世。新石器時代的高辛氏（即帝嚳）時期，劉氏皇后夜夢天降婁金狗下界托生，醒來耳內疼痛，旨召名醫醫出一希奇美秀三寸長的金蟲，以玉盤貯養，以瓠葉為蓋，一日長一寸，身長一丈二，形似鳳凰，取名麟狗，號稱盤瓠，身紋錦繡，頭有二十四斑黃點。其時犬戎興兵來犯，帝下詔求賢，提出：能斬番王頭者以三公主嫁他為妻。龍犬揭榜後即往敵國，乘番王酒醉，咬斷其頭，回國獻給高辛帝。高辛帝因他是犬而想悔婚。盤瓠作人語說：“將我放在金鐘內，七晝夜可變成人。”盤瓠入鍾六天，公主怕他餓死，打開金鐘。見他身已成人形，但頭未變。於是盤瓠與公主結婚。婚後，公主隨盤瓠入居深山，以狩獵和山耕為生。生三子一女，長子姓盤，名能，次子姓藍，名光輝，三子姓雷，名巨佑，女兒嫁給鍾智深（亦作“字”）。畲族人民世代相傳和歌頌始祖盤瓠的功績。盤瓠是畲族圖騰崇拜的物件。畲族先民以擬人化的手法，把盤瓠描塑成神奇、機智、勇敢的民族英雄，尊崇為畲族的始祖。
盤瓠是春秋時代一位歷史人物，在公元前744年的楚與盧戎戰爭中，盤瓠殺敵立功、受封以及與公主結婚，是對歷史的真實記載。盤瓠傳說之所以能演變為神話，也正是圖騰標誌使然。
歷史遺蹟
古城牆挖掘現場據考古人員介紹，城牆外觀顯現為大範圍圓形土坡，土坡寬為15米，占地面積約為4萬平方米至5萬平方米。在圓形坡內發現的格紋、雲雷紋、曲折紋、波浪紋等各式各樣的商代陶器碎片及殘存坡體斷面，考古隊員挖到30厘米深度時就發現很多古文物，如石錛、礪石、石鏃等石具。
考古人員初步判定為“新砦期（最早的夏文化）”當地部落用於防范猛獸及外來襲擊而建的古城牆。
這段古城牆的發現為研究3000年前新晚至商代時期鷹潭古城文化提供了實物依據。
歷史名人
平定鄉1933年日寇侵占華北，吳邁毀家紓難，除和夫人和平解除婚約，把長子送到張學良將軍麾下，自己則跑到馮玉祥那裡，要求加入首批抗日敢死隊。但馮玉祥不同意，他婉言勸吳邁出國，利用自己的聲望，到海外宣傳並組織愛國華僑支援國內抗日。吳邁同意了。
1936年，聞聽震驚中外的“西安事變”訊息後，他立即從新加坡回國，代表李濟先生前往西安。但國內有人不希望也不喜歡他回來。行前，被暴徒殺害。
吳邁生性耿直，嫉惡如仇，群而不黨，一心為國。雖遭幾次人獄和數度被通緝的迫害，但鬥志尤堅，曾被中外報紙稱為"火鏢律師"和"吳大炮"。生前曾在桂林、陽朔、泰山、廬山、鎮江、廈門、杭州等地留下書法遒勁的愛國詩句石刻，長伴祖國壯麗河山，供海內外人士憑弔，遺著有《吳邁環遊世界記》、《吳邁文集》等。
