家常菜大寶典
內容簡介
湯煲寶典、家常菜寶典、主食麵點寶典大寶典全面提供南北皆宜、好學易做的家常菜、家常湯煲、家常主食麵點，寶典在手烹飪問題全部解決，從此您不用再為廚事煩惱，輕鬆做全家人部喜歡的大廚。
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中國烹飪大師：何榮顯
中國烹飪大師、高級營養師：夏金龍
中國烹飪大師、國家級營養師：金彪
三位烹飪界知名從業者歷時三年精選推薦。
三位中國烹飪史師
歷時三年精選推薦
夏金龍
中國烹飪大師、中國餐飲文化名師、中華名廚、國家高級烹飪技師、國家高級營養師、國家高級職業經理人、中國飯店業金牌總廚，中國十大最有發展潛力廚師，全國飯店業國家級評審。
何榮顯
中國餐飲文化大師，中國餐飲文化師一級評審，高級烹飪講師，東方美食學院客座教授，現任長春市名廚協會主席。40年來勤奮實踐，已成為具有較深理論建樹、豐富教學經驗、較高操作技能的烹飪界名師。
金彪
中國烹飪大師，國家高級烹飪技師，國家高級公共營養師，吉林省烹飪名師，中國食文化研究會會員，法國藍帶美食學會會員，吉林省烹飪協會副秘書長。多次在全國烹飪大賽中榮獲各類獎項。
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功效檢索、原料檢索、湯煲器具檢索，3種查找方式幫您最快時間找到所需好湯
圖書目錄
湯煲寶典
滋陰潤燥
肉蛋湯
參竹老鴨湯
冬蟲夏草煲水鴨
珧柱瘦肉湯
黃芪鴨豆腐鍋
淮山烏雞板栗湯
豬肉白菜湯
花生菇耳豬肚湯
椰汁螺頭雞湯
菌香獅子頭
南北杏豬腱湯
酥肉燴全蘑
參須玉竹豬腱湯
果蔬湯
西梅番茄甜湯
小魚蓮藕蘭花湯
海鮮湯
雙寶海參湯
墨魚油菜湯
黃瓜豆腐煲魚尾
柱帶煲蚝豉湯
魚頭玉竹湯
清燥潤腸湯
貝黃冬粉菜湯
蓮豆煲鯽魚湯
鱸魚湯
花蛤清湯
菌豆湯
絲瓜平菇肉湯
草菇燉裡脊
白蘑田園湯
豆腐筍絲蟹肉湯
補腎壯陽
潤肺益氣
美膚養顏
清熱解毒
強身健體
補心安神
暖身散寒
健脾開胃
養肝明目
降壓降脂
健腦益智
延續衰老
控制血糖
烹飪竅門
附錄
索引
家常菜寶典
主食麵點寶典
