靈芝蜜棗煲老鴨

靈芝蜜棗煲老鴨以老鴨、排骨、蜜棗、靈芝菇為主要材料煲制，此菜湯鮮味醇，濃而不膩。

主料：

老鴨
輔料：排骨、蜜棗、靈芝菇、姜
調料：鹽、白糖、胡椒粉

烹製方法：

1、將老鴨洗淨切塊，坐鍋點火倒油，放入薑片炒香，加入鴨塊煸炒出油，再加入排骨煸炒，倒入適量清水，轉入電沙鍋中，將靈芝菇和蜜棗放入煲2小時，出鍋前調味即可。
特點：湯鮮味醇，濃而不膩。