奧比提爾莊園—酒品介紹
產品名稱：梵杜思基安蒂紅葡萄酒2001
奧比提爾莊園紅葡萄酒2001產地：法國
產區：波爾多普依勒區
級別：5thGrandCruClassé（頭等苑5級）
葡萄：赤霞珠,梅洛,品麗珠
容量：750ml
奧比提爾莊園—品嘗筆記
中度酒體葡萄酒，典型的普依勒果實香氣；黑醋栗和雪茄盒特性。丹寧圓潤柔和，酸度適中，充滿橡木、乾香草、香料和芬芳的香草口感。成熟的李子和乾蜜棗味道，果味持續，餘韻悠長。
奧比提爾莊園—配餐建
議烤肉、西冷扒烤鴨、軟乳酪。
奧比提爾莊園—品牌推薦
奧比提爾莊園其實年紀很輕，1942年才從比爾莊園分割出來。但論及酒質奧比提爾莊園酒要高些，較容易令人欣賞。莊園主人是Borie家族，其家族同時擁有另外一個五級莊園那歌斯莊園。XavierBorie的釀酒團隊極有潛力，但有時酒的表現卻不太穩定。某些年份酒的風格比較溫和，缺乏勁度。比較好的年份有2000年及2005年。
盤點波爾多地區的葡萄酒莊
| 波爾多地區的葡萄酒莊是世界上最古老的優質葡萄酒莊，擁有57個法定產區及8000多個葡萄酒莊園。其中一些莊園已在全世界享有極佳的聲譽。如木桐莊園、埃思杜耐爾莊園、瑪歌莊園、拉圖莊園、佩特玉莊園、白馬莊園、歐頌莊園、伊甘莊園等。 |
