月餅特色
全球首創?
大班自稱首創冰皮月餅，但同一種做法、同一種名稱的月餅在越南已風行不只幾十年。80年代才由越南難民傳到香港。
不油不膩 健康之選
越南冰皮月餅摒棄傳統月餅的油膩弊端，以精選材料製成皮薄如凍的餅皮，由於不經爐火烘烤，所以絕不油膩，製成超過30多款不同配搭的獨特口味，近年更推出極具食療功效的/冰皮尊貴官燕月餅/系列，送禮更有體面。
香港製造 品質保證
大班冰皮月餅全部於香港製造，採用電腦化設備生產線，獨立包裝保持新鮮衛生，自設化驗部門，監管生產流程確保產品符合優質標準，大班冰皮月餅更是首間香港冰皮月餅生產商榮獲…ISO9001：2000國際品質管理體系證書…及 HKQAA-HACCP食品安全重點控制體系證書/絕對是信心的保證。企業團購網路總代理：廣州市四口商貿有限公司
銷售渠道
中國國內各大超市有售
中國網路經銷商
廣州市四口商貿有限公司
香港地區：
大班麵包西餅各分店
香港大班月餅最佳品嘗方法
請將大班月餅儲存於雪櫃冰櫃內（攝氏零度）。進食前將冰皮月餅從冰櫃轉放於下格（攝氏四度）解凍約一小時或在溫室下解凍約半小時（視乎月餅體積及解凍前月餅本身溫度而定）。
往年榮譽
【獲獎無數 屢創佳績】
全球首創的大班冰皮月餅，多年來榮獲國際認可的：
大班LOGO 世界精選Monde Selections 優質食品金獎及特金獎、香港Q嘜產品；
大班更榮獲由香港管理專業協會與電視廣播有限公司合辦：傑出市場策劃獎-銀獎；
於2005年被選為香港名牌及網上最受歡迎品牌，更被國際權威機構評定為：香港超級品牌
2002/03，2007年大班冰皮月餅被全中國消費者投票選定為：全中國消費者最喜愛香港月餅名牌第一位。
根據Synovate市場調查報告2006顯示，大班冰皮月餅榮獲香港銷量、味道及口味選擇之冠；
香港唯一冰皮月餅生產商榮獲世界精選優質食品超級金獎；
連續兩年獲選定為 超級品牌；
榮獲優質旅遊服務標誌。
中國大陸地區總代理：廣州市永樺盛商貿有限公司
