喀什巴旦木

喀什巴旦木

喀什巴旦木是新疆維吾爾人民最珍視的乾果,喀什巴旦木,在中國僅產自新疆天山以南喀什地區的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。

喀什巴旦木

喀什

喀什是大陸性氣候,早晚溫差大。日照長、乾旱。植物為適應此環境,在植株體內大量積累糖分和油分,所以喀什的瓜果特別香甜。喀什巴旦杏仁較國外的巴旦杏仁含油、含糖量均高,味更為香甜。

巴旦木

巴旦木別名甚多,古時稱偏桃、偏核桃、婆淡樹,世界上許多國家稱“扁桃”。

巴旦杏 營養價值很高,它的營養比同重量的牛肉高六倍。

巴旦杏仁是維吾爾人傳統的 健身滋補品,有人每日睡覺前細嚼十餘粒,開水衝下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯。

維吾爾族人近視眼發病率明顯較漢族人低,與本民族一些好的生活及飲食習慣有關。甜巴旦杏是維吾爾人經常食用的一種食品,從某一方面講,在長期的食用中,甜巴旦杏發揮了它的 明目作用

巴旦杏醫藥用途

巴旦杏醫藥用途很廣,在 喀什的維吾爾醫中,60%的藥都配有巴旦木,用於治療高血壓、神經衰弱、皮膚過敏、氣管炎、小兒佝僂等疾病。

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