吉打

吉打

吉打(馬來語:Kedah)位於馬來西亞(馬來半島)西北部,北部與玻璃市州和泰國的宋卡府及亞拉府為鄰,南部和西南部與霹靂州及檳城州為鄰。吉打被泰國統治的時期,被泰國稱為syburi,加上蘭卡威島的吉打總面積約9425平方公里,總人口約1778188人。2003年的種族比例是:馬來人(1,336,352),華人(252,987), 印度人(122,911),非公民(35,293)和其他(27,532)。吉打的首府是亞羅士打(Alor Setar)。其他的主要城市有雙溪大年(Sungai Petani)和居林(Kulim)。位於岸外的蘭卡威島(Langkawi在海外通常譯成蘭卡威)是吉打的一個出名的旅遊勝地。除此之外,吉打盛產稻米,是馬來西亞的“魚米之鄉”。馬來西亞的國父兼第一任首相東姑阿都拉曼與第四任首相敦馬哈迪醫生都是來自此州。

基本信息

簡介

吉打吉打城市地圖

吉打(馬來語:Kedah)馬來西亞西北部一州,古代馬來王國發祥地。面積9,425平方公里。人口約177萬。2003年的種族比例是:馬來人(1,336,352),華人(252,987), 印度人 (122,911),非公民 (35,293)和其他 (27,532)。首府亞羅士打,其他的主要城市雙溪大年(Sungai Petani)和居林(Kulim)。

東系賓丹山脈,北有吉打-宋卡山脈,有森林覆被;中部石灰岩丘陵多洞穴,有天然肥料蝙蝠糞和錫礦。吉打、慕達、高淵諸河由東往西注入馬六甲海峽。慕達河有水利工程,包括古邦巴蘇的南北長渠與山間水庫,排灌結合。

西岸原有大片沼澤,現開發為寬廣的吉打平原,是半島馬來西亞糧食基地,種植雙季稻。其他農產品有橡膠椰子、水果、禽蛋等,沿海魚產豐富,內地產錫、鎢與錳礦。陸上交通有幹線鐵路公路南北縱貫西海岸內側。

西北方蘭卡威群島為漁場及旅遊勝地。位於岸外的蘭卡威島(Langkawi在海外通常譯成蘭卡威)是吉打州的一個出名的旅遊勝地。除此之外,吉打州盛產稻米,是馬來西亞的“魚米之鄉”。馬來西亞的第一任首相東姑阿都拉曼與第四任首相敦馬哈迪醫生都是來自此州。

歷史沿革

吉打 吉打

文獻記載顯示,在第五世紀時,定期航行於東西商業路線的商人,會停靠在瓜拉母拉港口。他們是以吉打最高的山脈,日萊山峰,為航行目標。

在BUJANG谷一帶所發現的古代廟宇廢墟,顯示出這裡也很可能是本區域和印度商人最早接觸的一個地點。隨著更多的古文物陸續出土,這個王朝的重要性還有待研究及評估。

於第七世紀及八世紀之間,吉打還付奉金給蘇門答臘SRIVIJAYA王朝。自從該王朝沒落之後,吉打又成為暹羅的臣屬地,辭且維持到十五世紀馬六甲王朝興起,將本區域建立為回教王國。

在十七世紀時,吉打不斷的面對葡萄牙人及亞齊人的攻擊,最後於1821年時,它又落入暹羅的手中。

吉打布秧谷(Lembah Bujang)遺蹟歷史可回溯至4世紀,是馬來半島最古老的文明。7至8世紀期間,吉打受三佛齊所管轄,之後又受暹羅(泰國的舊稱)管治至到馬六甲王朝在15世紀興起為止。

馬六甲王朝於16世紀遭葡萄牙人所滅後,吉打先後遭葡萄牙,亞齊和暹羅攻擊。為了避免暹羅的侵略,吉打求助英國的代表法蘭西斯·萊特,並在18世紀先後把檳城和威省割讓給英國。然而,暹羅最終還是於1821年侵占吉打。1909年,英國依英暹條約從暹羅取得吉打。

第二次世界大戰,吉打(和吉蘭丹)是馬來亞最早被日本侵占的州屬。當時,日本把吉打交於暹羅管轄,吉打被改名為Syburi。戰後,吉打又重歸英國,並在馬來西亞脫離英國殖民獨立後,成為馬來西亞的一州。

行政區劃

 吉打 吉打

吉打州內的11個縣(Daerah)是:
華玲(Baling)
萬拉峇魯(Bandar Baharu)
哥打士打(Kota Setar)
瓜拉姆達(Kuala Muda)
古邦巴素(Kubang Pasu)
居林(Kulim)
蘭卡威(Langkawi)
巴東得臘(Padang Terap)
笨筒(Pendang)
錫(Sik)
鉛(Yan)

風味特產

 吉打 吉打

吉打的食物即獨特且價錢大眾化。各式各樣的食物,如馬來餐、華人餐、印度餐及泰國餐等,為遊客提供多種選擇。這裡的特別料理多以香料及草本植物所配製,讓遊客可以品嘗到原汁原味的道地食物。幾道傳統道地食物如:鳳梨蜜咖哩,番薯葉、pekasam等,極受遊客的喜愛。

除此之外,糯米飯也是當地居民的最愛。他們喜歡把糯米飯混合水果一塊吃,這些水果包括芒果、榴槤及香蕉。當地的居民也把糯米飯做成美味的糯米糕,是飯後不可缺的甜點。當中以辣椒糯米飯最受歡迎,辣中帶有香葉的味道,讓人吃得津津有味。如果沒有嘗試過當地的叻沙,就不算到過吉打了。

吉打叻沙的配料是用於魚骨熬成濃重的鮮魚湯,然後再配以晶瑩剔透的麵條、黃瓜、洋蔥、辣椒等,味道酸中帶一點辣,好吃極了!此外,還有一道非常吸引的道地食物是nasi ulam,通常在馬來同胞的齋戒日時,nasi ulam必成為餐座上必備的食物。想要品嘗以上讓人垂涎三尺的美食,您不妨前往拉布市集、購物廣場內的美食中心及夜市集走一趟,決不會讓你失望而歸。

除此之外,糯米飯也是當地居民的最愛。他們喜歡把糯米飯混合水果一塊吃,這些水果包括芒果、榴及香蕉。當地的居民也把糯米飯做成美味的糯米糕,是飯後不可缺的甜點。當中以辣椒糯米飯最受歡迎,辣中帶有香葉的味道,讓人吃得津津有味。如果沒有嘗試過當地的叻沙,就不算到過吉打了。吉打叻沙的配料是用於魚骨熬成濃重的鮮魚湯,然後再配以晶瑩剔透的麵條、黃瓜洋蔥、辣椒等,味道酸中帶一點辣。

文化特色

馬來西亞節日很多,全國大大小小的節日約有上百個。但政府規定的全國性節日只有10個,其中除少數有固定日期外,其餘的具體日期由政府在前一年統一公布。吉打州的主要節日有:開齋節、春節、花卉節、國慶節、哈吉節、屠妖節、聖誕節、聖紀年、“五·一”節、衛塞節、 最高元首 (在任)誕辰。

吉打州的購物中心大多集中在亞羅士打的市區內。遊客可以在city plaza, star parade, plaza putra和kedah supermarket選購物品。蘭卡威在1987獲得馬來西亞政府給與免稅優待。因此,在蘭卡威一些大型購物中心都有免稅商店的設立,這裡的一些物品,如照相機,手錶、打火機、筆、化妝品、電器、酒精飲品、朱古力等,皆是免稅。遊客可在此處購買到價格廉宜且品質高的商品。

交通旅遊

 吉打 吉打

客無論是選擇乘搭巴士、火車、飛機或船,都可以輕而易舉來到亞羅士打。寬敞的南北大道貫穿吉打,縮短了吉隆坡到亞羅士達的車程。至於鐵道局的方面,亦有提供從吉隆坡或北海前往亞羅士達的火車班次。若是選用水路,遊客可選擇乘搭由瓜拉吉打,玻璃市港口和檳城開往羅交怡的快艇服務。遊客們可以乘搭飛機從吉隆坡飛往亞羅士打及蘭卡威。此外遊客也可選擇乘坐快速巴士或計程車到達這稻米之鄉。吉隆坡的富都及大使車站,提供了許多班次巴士服務,讓遊客前往亞羅士打。

吉打連同毗鄰的玻璃市州素有“馬來西亞米鄉”之稱,一望無際的青蔥稻田支配著吉打的景色。首府亞羅士打(alor setar)尚保存許多風格獨特的古老建築物和其他歷史遺址。最特殊的是一座在一八九八年建成的木造建築物“大殿堂”(balai besar)。這座精緻木雕、混合馬來風格和泰國色彩的大殿堂,是皇室與官方舉行節慶活動場所。

另一座顯著地標是於一九一二年建成的查希(zahir)回教堂,它是國內最美輪美奐的回教堂之一,皇家博物館最具當地的建築風格,收藏著各式各樣的吉打皇室珍藏品和文化遺物。

亞羅士打其他著名的觀光景點包括現任馬來西亞首相拿督斯里馬哈迪醫生的出生地,以及熱鬧的伯甘拉布市場(pekan rabu)。遊客可在這裡盡興選購各式各樣當地出產的器皿和手工藝品及品嘗傳統馬來美食。亞羅士打塔是吉打最新近的一座地標,從塔上眺望,市區和周圍的景觀盡收眼底。離亞羅士打不遠處的邊界城鎮黑木山(bukit kayu hitam),是個免稅中心。

 吉打 吉打

吉打是馬來西亞最古老的一州,其高原勝地日萊峰(gunung jerai)山腳下的布張谷(lembah bujang)出土的遺物,指出興都教和佛教對該州的影響可追潮到公元四世紀,這些遺物中包括中國的瓷器和中東的寶石等,皆於原遺址興建的考古博物館中展出。吉打南端的獨立海灘(pantai merdeka)是一個風景怡人的海濱勝地。若要享受清幽和涼爽的環境,風光明媚的碧都湖(pedu lake)是值得一去的。

吉打最負盛名的旅遊勝地是蘭卡威(pulau langkawi),它迷人的景色、傳說和神話聞名遐邇。蘭卡威由九十九個小島所組成,各有各的天然景觀。其中最著名的是孕婦島(pulau dayang bunting)、巨獅島(pulau singa besar),是個野生動物保護區、巴耶島(pulau payar)是個海洋公園、和游泳的好地方濕米島(pulan beras basah)。蘭卡威是一個自由港,售賣的物品包羅萬象、琳琅滿目。它的主要城鎮瓜鎮(kuah)是購物天堂。蘭卡威如今以舉辦大型國際展覽和會議而聲名遠播,兩年一度的國際海空展就在此舉行。其它的景點是瑪蘇里墓陵(mahsuri mausoleum)、溫泉村(air hangat hot spring)、巨鷹廣場、七仙井、海底世界、鱷魚園和丹絨魯海灘。

馬來西亞行政區劃

馬來西亞全國分為13個州,包括西馬11州和東馬的沙巴、沙撈越。另有3個聯邦直轄區。
聯邦直轄區吉隆坡(首都)| 布城 | 納閩
雪蘭莪 | 霹靂州 | 彭亨 | 柔佛 | 吉打 | 吉蘭丹 | 登嘉樓 | 森美蘭 | 玻璃市 | 檳城 | 馬六甲 | 沙巴 |砂拉越

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