可可朱古力豆餅乾

可可朱古力豆餅乾

可可朱古力豆餅乾是一種美食,其食材有無鹽黃油、細砂糖、全蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、水滴形朱古力粒和香草精。製作簡單,很好吃的一道美食。

食材明細

無鹽黃油:150g;
細砂糖:70g;
全蛋:70g;
低筋麵粉:180g;
可可粉:40g;
泡打粉:1.5g,
水滴形朱古力粒:
120g;香草精1滴

製作步驟

1.準備材料:無鹽黃油150g;細砂糖70g;全蛋70g;低筋麵粉180g;可可粉40g;泡打粉1.5g,水滴形朱古力粒120g;香草精1滴(沒有可不加)
2.無鹽黃油室溫軟化,加入細砂糖
3.加入香草精攪打均勻;
4.分次加入蛋液,快速打發成均勻的奶油糊;
5.篩入低粉,可可粉和泡打粉,用橡皮刮刀稍微攪拌一下,
6.加入朱古力豆;
7.以切拌法拌成均勻的麵糊;
8.把攪拌均勻的麵糊,搓成小圓餅。
9.烤箱170°預熱,烘烤25分鐘,熄火繼續用餘溫燜10分鐘左右。

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