冬瓜海米冬粉湯:冬瓜海米冬粉湯是一道具有中國式特色的菜餚，主要採用冬瓜 -百科知識中文網

冬瓜海米冬粉湯味道鮮美，清爽適口。冬瓜含有充足的水分，具有清熱毒、利排尿、止渴除煩、祛濕解暑等功效；海米富含磷、鈣、有補益的功效；冬粉的營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質。冬粉有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上冬粉本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。