基本信息
拉丁名：Pediococcusacidilactici
種屬名稱：片球菌屬 、乳酸片球菌種
菌種特性
細胞圓球狀，在直角兩個平面交替分裂形成四聯狀，一般細胞成對生，單生者罕見，不成鏈狀排列。革蘭氏陽性，不運動，兼性厭氧。在MRS培養基上菌落小，呈白色。沿洋菜穿刺線的生長物呈絲狀。接觸酶陰性，不產細胞色素。
功用
產酸，調節胃腸道菌群，維持腸道微生態平衡。在動物體內對病原微生物有頡頏作用，可競爭性地抑制病原微生物，增強動物機體的免疫功能，產生有益的代謝產物，激活酸性蛋白酶的活性，參與機體的新陳代謝，防止有害物質產生。
使用方法
直接加入配合飼料中或先按一定倍數稀釋後，再加入飼料中混勻。也可預先活化後再發酵飼料或直接供動物飲用。具體用量參考產品使用說明。
注意事項
儲存時，提高水分含量則菌群活力明顯下降。高溫制粒時，必須對產品進行包被處理。不飽和脂肪酸對乳酸片球菌具有頡頏作用，配合日糧中添加乳酸片球菌，應儘量避免與添加的油脂直接接觸。飼料中的鈣也會明顯影響乳酸片球菌的活性。
儲存方法
避光、低溫（4℃左右）儲存。
益生菌
| 益生菌是指維持腸道微生物平衡的有機體，是存在於自然界的有益微生物。目前益生菌已被套用於飼料、農業、醫藥保健和食品等各領域。在飼料工業上多採用地衣芽孢桿菌和蠟狀芽孢桿菌，在農業上多採用蘇芸金桿菌和蠟狀芽孢桿菌，在醫藥保健多採用乳酸菌、雙岐桿菌和腸球菌，在食品上多採用酵母菌等。 |
