《調味品行業企業名錄》
內容介紹
《調味品行業企業名錄》是經過多位專家嘔心瀝血編纂而成,由於2006年5月出版，《調味品行業企業名錄》立足於當前國情，兼具實用性和前瞻性，對行業研究具有很好的指導作用
收錄了全國從事調味品生產加工、銷售的全部企業信息。內容包括單位名稱、詳細地址、郵政編碼、聯繫電話、企業負責人、經濟類型、產品名稱（或經營範圍、職能範圍）、所屬行業、企業規模、職工人數、年營業額等。
調味品定義
拼音:tiáowèipǐn
英文:[flavouring;condiment;seasoning]
調味品是指能增加菜餚的色、香、味，促進食慾，有益於人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食慾，增進人體健康。從廣義上講，調味品包括鹹味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味素、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。
調味品是指能增加菜餚的色、香、味，促進食慾，有益於人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食慾，增進人體健康。從廣義上講，調味品包括鹹味劑、酸味劑、甜味劑、鮮味劑和辛香劑等，像食鹽、醬油、醋、味素、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都屬此類。
