esi[乳化液穩定係數]

ESI是乳化液穩定係數，引起 ESI 值變化的原因主要有軋制液的PH 值或者含鐵量及設備系統攪拌器、泵、收集槽和過濾系統等。

ESI 是乳化液的一個指標 , 水中的油滴大小和 ESI 的關係如圖

esi[乳化液穩定係數]

ESI (End System Identifier)

ATM地址格式中，ESI(End System Identifier)欄位為48位的MAC地址，這樣可以支持LAN設備。

電噴霧電離（electrospray ionization, ESI ） 一種電解離大分子蛋白的方法