“除夕”這個詞在過去曾丟失了。一些人說它起源於挪威語的“Hoggunott”或屠宰之夜，這一夜，人們屠宰動物作冬至宴會之用。並且它來源於“咦，我的，方式是“或當陌生人都互相擁抱時現在親吻我。另外一種理論說法是它來自法國的”Hoguinane“，孩子們在蛋糕節上吟唱它。
到現在為止，除夕仍是一個蘇格蘭的比聖誕節要重要的節日。歷史學家們相信我們從海盜-來自比我們更北方更遠方的人那裡繼承來的節日，在過去的短時期內被給予了更多的關注。然而很顯然的這個節日被世界各地慶祝，與這個事件相關，蘇格蘭對之有更長時間的更豐富的繼承。當整個國家在午夜的銅鈴聲中慶祝聖誕時，彭斯的歌曲“美好的昔日”正在逝去。
在12月31日這一天有像清掃屋子這樣的傳統（以清潔聞名），也包括在白天當煤火不旺時把灰燼從火里掏出。蘇格蘭是大不列顛聯合王國中唯一在1月1號和2號擁有法定假日的地區-所以我們可以恢復額外的12月31日了作法定假日了！
