DIY美味銀魚蒸蛋

1、雞蛋充分打散，加入同量的高湯或水繼續攪拌均勻，放入銀魚用保鮮膜蓋好。上籠蒸6到7分鐘；2、蛋液稍微凝固，擺上洗好的大蝦，香菇，再蒸3分鐘；3、出鍋撒上香蔥，淋上少許海鮮醬油，少許香油即可。

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