基本概況
境域
東西最大橫距8.5公里，南北最大縱距9.5公里，總面積44.6平方公里。境內明、清屬登州府萊陽縣。1930年屬萊陽縣第五區。1934年11月改屬瀦河鄉農學校（駐周格莊），1940年撤鄉校，改屬第六區。1945年境內解放，屬萊西縣瀦河區，1956年屬水集區。1958年2月，由水集區析出為三里莊鄉，5月改為周格莊鄉，9月成立周格莊人民公社，轄28個生產大隊。1959年秋併入水集人民公社。1963年2月，復析置，轄29個生產大隊。1984年4月25日，撤公社，設周格莊鄉。1993年10月24日撤鄉，設周格莊鎮。2001年2月撤鎮，設周格莊街道。
區劃
2003年6月23日經山東省人民政府批准更名為龍水街道。2003年，龍水街道轄東龍灣莊一村、東龍灣莊二村、東龍灣莊三村、左家泊村、胡家疃村、新店村、簸箕掌村、周家屋村、姜莊村、草泊村、三里莊村、古城莊村、星河莊村、房家疃村、溝上村、水磨灌村、街東村、官道村、小院村、門家疃村、北埠村、小河崖村、果佳圈村、楊格莊村、後周格莊村、中周格莊村、前周格莊村等27個行政村。
人口
2000年，有6544戶，20406人，其中男性10319人，女性10087人，農業人口19559人，非農業人口847人，平均每平方公里451人。人口出生率8.41‰，死亡率7.32‰，自然增長率1.09‰。有白族、彝族、藏族、布依族等4個少數民族8人，占總人數的0.042%。2002年，全街道有6475戶，19849人，其中農業人口18921人，非農業人口928人。
自然條件
地形
境內地質為第四系河流沖積淤積層，東北部小面積出露白堊系王氏組地層，主要岩石為粉質砂岩，地形北高南低，向西南傾斜，東部為低山丘陵，中部為緩崗平原。總面積4500公頃，其中丘陵3832公頃，緩崗平原1068公頃。最高海拔111.1米，最低海拔55米，平均海拔83米。
河流
龍水街道瀦河，由小河崖村西北入境，流經14個村，境內長10.5公里。七星河，又名桃源河，由左家泊村東北入境，沿東側向西南流經境內6個村，長7.5公里，於星河莊村南匯入瀦河。草泊溝，又名黑石河，源於萊陽黑石埠，由小河崖村東北入境沿中部南流，經11個村，境內長8公里，於房家疃村北匯入瀦河。
土壤植被
主境內土壤以棕壤為主，潮土、砂姜黑土次之，共3個土類，4個亞類，5個土屬，8個土種。棕壤主要分布在丘陵，占可利用面積的75.39%，呈酸性反應。潮土、砂姜黑土主要分布在河流沿岸，呈中性反應，占可利用面積的24.61%。宜種西瓜、甜瓜、草莓、葡萄、梨、板栗、桃等瓜菜、果樹。
自然資源
土地資源有耕地2302公頃，人均0.12公頃；水資源多年平均總量666萬立方米，地下水每平方公里可開採20萬立方米；生物資源野生動物有野兔、雁、喜鵲等，藥材有半夏、沙參、全蠍、蟬蛻等。
經濟狀況
綜述
全街道國內生產總值15780萬元，第一、二、三產業增加值分別為5180萬元、4460萬元、6140萬元。全社會固定資產投資總額3200萬元；出口創匯1800萬美元；財政總收入244萬元，農民人均純收入3691元。
種植業
有耕地2302公頃，糧食作物以小麥、玉米為主，經濟作物以花生、蔬菜為主。有農用拖拉機566台，聯合收割機24台，農用汽車12輛，農用運輸車155輛，農業機械總動力14528千瓦。機耕面積2.22萬畝，機播面積2.53萬畝，機收面積1.69萬畝。2002年完成農業總產值9418萬元。農作物播種面積3945公頃，其中糧食作物2435公頃，占總面積的61%，經濟作物1454公頃，占總面積的36.8%。小麥單產3780公斤/公頃，總產量4234噸，玉米單產5850公斤/公頃，總產量7172噸，花生單產4770公斤/公頃，總產量2785噸，蔬菜總產量56882噸。
林果業
龍水街道境內有果園361公頃，主要果樹品種有梨、桃、蘋果、葡萄、櫻桃等，果品總產量3597噸。林業總產值113萬元，木材蓄積量1.3萬立方米，林木覆蓋率23%。
畜牧業
境內大牲畜存欄7349頭，其中奶牛1393頭，產牛奶248萬公斤；生豬存欄9262頭；雞存欄696400隻，產蛋360噸，出欄肉雞120萬隻。畜牧業總產值4155萬元，有大中型養殖場8個，珍禽動物養殖場2個。養殖水面27公頃，主要為池塘養殖，淡水魚產量73噸。主要養殖魚種有鯉魚、鯽魚、草魚、鰱魚等。龍水街道是山東半島地區最大的川中島桃、綠寶石梨生產基地，面積2280畝。其中，占地1400畝的青島永和農產有限公司梨園是全市占地規模最大的外資梨園，主要品種有甘泉、圓黃、黃金、新高、華山等。
土特產品
龍水街道是山東半島地區最大的川中島桃、綠寶石梨生產基地，面積2280畝。其中，占地1400畝的青島永和農產有限公司梨園是全市占地規模最大的外資梨園，主要品種有甘泉、圓黃、黃金、新高、華山等。
交通郵電
境內公路有204國道、濰萊高速公路、804線、龍水路、水蓬路、上海路、長春路，總里程60公里，公路密度為每平方公里1.36公里，2002年郵路總長63公里，郵電業務總量9.8萬元。全街道共有電話6400部，其中固定電話4700部，移動用戶1700戶。
對外開放
龍水工業園位於境內，2002年共批准利用外資項目4個，契約利用外資116萬美元，實際利用外資150萬元，全街道外貿出口額完成1800萬美元。截至2002年底，累計引進外資企業10個，契約利用外資380萬美元，實際利用外資303萬美元。
針織服裝青島華藝裝飾公司 屬街道集體企業。1993年8月、1995年5月公司先後與韓國多惠貿易株式會社和韓國東光商事會社合作成立了青島多惠皮革服飾有限公司、青島東光服裝有限公司兩個中韓合作企業，主要生產加工各種皮革服裝、針織服裝，產品全部出口，企業占地50餘畝，建築面積18000平方米，現有員工950人，總資產2190萬元，2002年實現加工收入1818萬元，實現利稅130萬元。
青島昊宇工藝品有限公司 成立於1999年9月，屬台灣獨資企業，總投資18萬美元，企業占地12000平方米，主要生產銅、鐵工藝品，產品出口法國、德國、美國、澳大利亞等歐、美、大洋洲國家和地區，2002年完成銷售收入280萬元，實現利稅36萬元。
青島清友針織服裝有限公司 成立於2001年8月，註冊資本11萬美元，屬韓國獨資企業，企業占地6600平方米，建築面積3200平方米，主要生產加工羊毛衫，產品全部出口，現有職工130人，2002年完成加工收入320萬元，實現利稅30萬元。
青島明星玩具有限公司 成立於2002年6月，註冊資金25萬美元，屬韓國獨資企業，企業占地7500平方米，建築面積4500平方米，主要加工生產各種出口玩具，現有職工178人，2003年完成加工收入166萬元。
青島帝森建材礦業有限公司 由青島新亞建陶礦產有限公司與台灣梁子浩先生合作，於2002年11月份新批准的在建中台合資企業，企業占地50畝，建築面積5000平方米，目前外資45萬美元已全部到位，一期建築面積2200平方米，已竣工，企業主要生產鈉長石、鉀長石等非金屬礦產品，產品70%以上出口。
設施建設
龍水街道駐地中心大街鋪築柏油路面，1公里的商業街，店鋪林立，住宅樓、商住樓、網點房鱗次櫛比。為擴大小城鎮規模，2000年初興建住宅樓30棟，總建築面積4500平方米。2003年更名為龍水街道以來，小城鎮建設步伐進一步加快，將與城區融合在一起，成為城區的重要組成部分。境內交通發達。濰萊高速公路、804線、長春路、上海路橫穿東西，水蓬路、7號線、9號線、11號線南北貫通，東西部有204國道、龍水路穿境而過，2003年，柏油路面總里程為33.67公里。境內有高架橋3座、洙河大橋2座。全街道27個行政村都作了新的規劃，村村通電、通車、通電話、通有線電視，已有11個村用上自來水，2001年建成電話鎮，2002年有線電視用戶達到4200戶。2002年農民人均住宅面積26平方米，92戶農民住上了樓房。
社會事業
教育
有初級中學1處，國小4處，在校學生2014人，入學率100%，教師196人。中心中學、交銀國小被確定為“萊西市規範化學校”。幼稚園12處，其中村辦1處，個體3處，教師21人，入園幼兒426人。街道有文化站1處，村級文化大院6個，文藝隊6個。主要舉行扭秧歌、歌詠、戲劇等文化活動。計畫生育 2002年，街道共有育齡婦女4295人，新出生嬰兒216人。初婚135人。
衛生
2002年街道共有衛生院1處，村衛生室26處，有衛生技術人員19名。周格莊衛生院屬一級甲等醫院，對各種常見病、多發病的診治有較高水平。
