黨參桂圓粥

黨參桂圓粥是一道以粳米、黨參為主要材料製成的美食。

材料

主料:粳米100克
輔料:黨參(水浸)30克
調料:冰糖30克

做法

1.　黨參洗淨,切薄片
2.　桂圓肉洗淨冰糖打碎
3.　粳米洗淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分
4.　鍋中加入約1000毫升冷水,將粳米放入,用旺火燒沸後攪拌數
5.　然後放入海參片,改用小火慢慢熬煮
6.　待粳米軟爛,黨參熟透時,下入冰糖調好味,再稍燜片刻,即可盛起食用.