黑豆豬肝湯

黑豆豬肝湯是一道美食，主要製作材料有豬肝，瘦肉，薑片等。

基本信息

• 中文名：黑豆豬肝湯
• 主要食材：黑豆，豬肝

• 輔 料：鹽
• 製作工藝：煮

準備材料

豬肝200克，瘦肉200克，薑片，黑豆100克，黑芝麻25克，密棗3至4粒。

做法

1、豬肝200克，瘦肉200克。豬肝提前泡水洗淨切片狀。瘦肉切片，姜幾片，去腥。

2、黑豆100克，黑芝麻25克，密棗3至4粒。

3、將所有村料洗淨後放入鍋里一次性加入清水適量。

4、用文火煲60分鐘左右至豆爛熟，加鹽調味即成。

4、大火燒開後轉中火。喝前加鹽調味。