黑豆紅糖湯

黑豆紅糖湯是以黑豆、大蒜、紅糖、乾薑、肉桂、茯苓為主材的飲品名。

主料

黑豆100克，大蒜30克（切片）洗淨，紅糖30克，乾薑5克，肉桂3克，茯苓30克。

做法

將乾薑、肉桂、茯苓用乾淨紗布包裹，與黑豆、大蒜同煮，至黑豆熟透後加紅糖即可服食。

藥用價值

主要治療妊娠水腫腎陽虛型：妊娠數月，面浮肢腫，尤以腰以下為甚，四肢欠溫、腰漆無力，舌質淡或邊有齒痕，苔白潤，脈沉遲。