黑蛤蜊湯

黑蛤蜊湯是一款美味菜譜，主要原料有蛤蜊等，這道菜味美鮮嫩，營養豐富。

原料/調料

黑蛤蜊湯

黑蛤蜊4杯﹐水5杯﹐鹽2小勺

製作流程

(1)把黑蛤蜊醃在淡鹽水裡﹐使之把沙吐出來。
(2)在黑蛤蜊里加水並蓋好鍋蓋﹐煮沸時把火調弱。
(3)煮到黑蛤蜊的嘴都張開時以鹽調味。
*把煮熟的黑蛤蜊放在篩子上篩時來回翻動﹐取出肉﹐只剩下黑蛤蜊殼。把肉放在煮黑蛤蜊的湯里。