食材明細
海鮮菇 100克黑木耳 100克蝦仁 100克黑蒜 1把
料酒 適量鹽 適量姜 適量色拉油 適量
做法
1
基圍蝦洗淨去頭
2
去殼後用姜料酒少許鹽醃製 半小時
3
海鮮菇洗淨，切斷，黑木耳泡發洗淨
4
鍋放色拉油燒熱
5
放入蝦仁，炒至變色
6
放入海鮮菇，黑木耳煸炒
7
放入一小勺鹽
8
放入一碗水
9
湯燒開後放入黑蒜調味即可
黑蒜海鮮湯
相關詞條
-
番茄土豆海鮮湯
用料 材料 用量 番茄 2個 土豆 1個 魚丸 蝦 海帶 香菜、大蒜 鹽、雞精、黑胡椒粉、生抽 油 做法 1. 大蒜切末，番茄去皮切塊，土豆切條，香菜切末。 2. 鍋里放油，燒熱後下入蒜末煸炒，等蒜末略微發黃...
用料 做法 -
芝士洋蔥海鮮湯
芝士洋蔥海鮮湯，主要原料有魷魚、青口、蝦仁、洋蔥、蘑菇，該湯製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
主料 輔料 營養分析 製作步驟 -
《中文選單英文譯法》
Mushrooms with Pine Nuts蒜茸海帶絲 ：Sliced... in Scallion Oil蒜汁鵝胗 ：Goose Gizzard...
簡介 詳 單 參考資料 -
大廚必備調味汁製作大全（第二版）
胡椒蔥味汁5蛋煎腐竹67 蒜椒鯪魚汁5玉帶萵苣68 黑椒孜然汁5... 二、鮮湯的熬制3 三、了解基本味的種類4 四、常用調味品的作用...紅滷水5紅鹵金錢香腸16 家常白滷水5白鹵豬心17 蒜香滷水5蒜...
圖書簡介 圖書目錄 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
兔肉[肉類]
相離，漉出骨肉，斟酌五升汁，便澄濾，令冷，渴即服之。（《海上集驗方...，長約45厘米，尾長約9厘米。體重一般在2公斤以上。耳甚長，有窄的黑尖...等地。②東北兔，又名：草兔、山兔、黑兔子、山跳子。體形較大。耳較短，向前...
兔肉儲存 肉功能 藥用價值 動物形態 名家論述 -
東北菜
東北是一個多民族雜居的地方，狹義的東北包括遼吉黑，而實際上東北菜的影響...
經典菜例 歷史進程 特點 文化 主要名菜 -
精選美味家常湯煲1688道
片木耳鯽魚沙鍋鯽魚煲蒜子黃鱔煲參烏黃鱔參歸黃鱔煲紅棗枸杞燉黃鱔薑絲鱸魚湯蓴菜鱸魚湯蓴菜鱸魚煲黑魚煨湯蒜子黑魚湯春筍黑魚湯蓮藕黑魚氽黑魚片湯牛蒡黑...白果湯豬蹄蓮藕湯沙鍋雜燴湯沙鍋三鮮湯沙鍋雙丸湯肥腸燉豆腐湯沙鍋醃鮮湯沙鍋肉...
內容簡介 目錄
