黑古諾瓦茲

黑古諾瓦茲

Noir)為紅色葡萄品種。 主要種植在隆河谷一帶,該品種是教皇新堡地區黑古諾瓦茲(Châteaun 該品種葡萄生葉和果實成熟都較晚,產量不高。

黑古諾瓦茲(Counoise Noir)為紅色葡萄品種。主要種植在隆河谷一帶,該品種是教皇新堡地區
黑古諾瓦茲黑古諾瓦茲
(Châteauneuf-du-Pape)允許的法定混合葡萄品種之一,現在已經很少見,只能在一些老的葡萄園中發現。除了在教皇新堡地區,其他地區基本沒有種植。
該品種葡萄生葉和果實成熟都較晚,產量不高。所釀葡萄酒酒體顏色較淺,酒精度不高,但其特有的青椒香氣和靈動的酸度使之適宜用於和其他品種混釀。

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