黃精燉羊肉

黃精燉羊肉是一道由羊肉(瘦)、黃精、大蔥等做成的美食。

材料

主料:羊肉(瘦)200克

輔料:黃精50克

調料:大蔥10克 姜10克 黃酒10克 鹽1克 味素1克

做法

將黃精、羊肉洗淨,分別切成小塊,然後放入沙鍋內,加水適量,放入蔥段、薑片、鹽、料酒,隔水燉熟,加入少許味素.

健康提示

養脾陰,益心肺.適用於陰虛體質的平時調養及心脾陰血不足所致的食少、失眠等症.