黃池貢藕

藕身肥大,肉質嫩,水分多,甜而香,質清鮮、無渣滓。 用其加工成藕粉,質地細嫩,色澤美觀,食用簡便,營養豐富。 尤其適用於老幼病弱者,是一種清血安神的滋補品。

黃池貢藕,因清代乾隆年間奉為皇帝貢品而得名,產於黃池仇塘,以九孔十三節為特徵而揚名四方。藕身肥大,肉質嫩,水分多,甜而香,質清鮮、無渣滓。用其加工成藕粉,質地細嫩,色澤美觀,食用簡便,營養豐富。尤其適用於老幼病弱者,是一種清血安神的滋補品。

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