餐 廳 簡 介
在瀘州開店十餘年的麻辣空間火鍋，經過長江數十年的沖刷，今終於十年磨一劍，終成氣候。在瀘州開設店面達3家，終於06年進軍成都，在成都開設2家店。
今天的麻辣空間火鍋吧，是一家設計時尚、風格獨特的火鍋食，美學設計吧檯，完美搭配的明暗光線襯托著醇正濃厚的無渣火，給你帶來視覺、味覺上的專業享受。還有經過24小時以上熬制而成的雙味鍋，滿足不同口味的顧客需要。
時尚的環境，健康美味的火鍋，是麻辣空間火鍋吧的一貫宗旨。我們將以最優質的服務期待各位朋友的光臨！
不過香菜一向被vi 列為拒絕往來戶，所以就...，反正就是依照自己的喜愛調配就行啦～
開動囉～～～
麻辣空間
地址：（彩虹店）彩虹橋頭一江城花2樓
（光華店）光華大道西街坊醉江湖2樓
Tel：85575500/ 81707625
營業時間：全天
交通路路線：彩虹店109、35、94、301、302、57
光華店 ：502、503、306、309A、100、17、83、405、309
加盟
問：什麼是特許經營？
答:特許經營是一種獨特的商業經營形式。它是特許人（盟主）將企業品牌的無形資產，包括商標、商號、企業文化、專利、菜品和服務等智慧財產權及連鎖經營管理體系等以契約的形式授予被特許者（加盟商）使用，被特許者按契約規定，在特許者統一的經營模式下從事業務活動，並向特許者支付一定的費用。
問：麻辣空間是如何創立的？
答: 麻辣空間是“中國名火鍋”、“四川餐飲名店”、“全國綠色餐飲企業”具有17年專業火鍋經營的五味軒同門兄弟，是公司“背書品牌”策略的一部分。公司歷時2年精心籌劃，傾力打造的一個簡約時尚的清油個性火鍋品牌。
問：加盟麻辣空間的好處是什麼？
答: 第一、您獲得了一種成功的工具（不是成功的保證），麻辣空間發展至今，是具有17年的火鍋開發與管理的企業打造的品牌，有10餘家連鎖店成功經營的經歷，在區域市場內，它的產品、服務、商標已獲得公認，加盟經營麻辣空間，比自己獨立經營更能避免許多不確定風險。
第二、餐飲業的競爭是綜合力的競爭，它需要各個領域的專業知識，加盟麻辣空間您能在選址、建設、培訓、經營管理、採購、設備選擇、廣告、行銷和促銷等各方面分享公司的成功經驗，使您能輕鬆進入您並不熟悉的餐飲業務並最大程度地幫助您成功，您用不著摸著石頭過河。
第三、麻辣空間的特許加盟堅持以“發展一個、做好一個”的展店原則，避免您闖入某些特許企業的“圈錢行為”。我們更看重的是店面的成活率，為您以後的持續經營提供了幫助。
第四、加盟麻辣空間開辦一個特許店用的時間和精力，比您自己白手起家開一個火鍋店要少得多，在這個時間就是金錢的社會裡，這實際等於為您節約了金錢。
第五、四川火鍋的發展已逐步進入產業化階段，市場競爭異常激烈，顧客消費更傾向於品牌店的選擇。麻辣空間一直致力於品牌文化、品牌核心競爭力的塑造，不斷提升品牌的市場價值，以實現百年偉業的宏偉目標，這也為您經營提供無形的幫助。
問：我需要多少資金才能開加盟店，如資金不夠，麻辣空間會提供資金支持嗎?
答：加盟麻辣空間，根據加盟的店級及加盟的區域不同，投入總資金約為100-220萬元，其中不含加盟店的房租。
麻辣空間不會提供任何的資金支持，資金問題可通過傳統信貸機構解決。
問：為何要繳納加盟費？
答:加盟費也稱為首期特許費，是加盟者在加盟時向總部一次性交納的費用，一般為特許方將自己的商標、商號、經營技術等品牌資產授權加盟方使用而收取的費用，體現了加盟者加入特許系統所得到的各種好處的價值。相比於自己開店考察學習、籌備開業、建立品牌等所需用花費的資金，投入的精力，加盟金（實在是非常划算）只是非常小的一部分。
問：加盟麻辣空間需繳納加盟費，總部會保證加盟店賺錢嗎？
答：特許加盟是成功的工具，但絕不是成功的保障，特許契約對雙方的權利和義務進行了詳盡的說明，但並不是對加盟事業必須成功的承諾。“麻辣空間”的以往業績並不代表未來的表現，也不構成“麻辣空間”業績表現的保證。風險與機遇並存，加盟“麻辣空間”就能夠分享“麻辣空間”的品牌資源，獲得麻辣空間前期或後續服務與支持，並在您的全力配合下，堅決按照規定模式管理，用心經營，風險就會降到更低
問：加盟者既已繳納加盟金，為何還要交保證金？
答：1.這是麻辣空間依據中華人民共和國《契約法》和中華人民共和國國務院令 第485號於2007年5月1日實行的《商業特許經營管理條例》而規定，用以保證加盟者履約契約條款。
2.保證金的收取是為確保加盟者能確實遵守履行契約，維護品牌不受侵權和損害所做的約束，以避免加盟者因違約而影響到加盟總部及其他加盟者的權益，事實上對加盟者的約束也是一種保障。
3.按麻辣空間加盟的基本要求，保證金分為2個等級，A類店：8萬元，B類店： 5萬元。此金額在加盟方無違約狀況下，契約期滿後，全額無息退還給加盟商。
問：什麼叫特許權使用費？已繳納了加盟費用，為什麼還要繳納特許權使用費？
答：特許權使用費指加盟店在營運中持續支付給加盟總部的費用。加盟金是一次性支付的費用，在開業前總部已通過契約及培訓、協助開店等完成品牌使用授權與技術移轉。而特許權使用費則是持續性收取的費用，作為總部對加盟店的持續支持及服務的費用。
問：加盟麻辣空間，總部收取哪些費用？
答：麻辣空間依特許經營的商業模式規範，對加盟者收取一定的費用，包括：加盟費、特許權使用費、保證金（契約期滿無違約、無息返還）、連鎖平台管理費、裝修形象設計費、配送費等其他的合理費用。
問：麻辣空間加盟者的基本條件是什麼？
答： 1、信譽，商業信譽和社會關係
2、城市，15萬人口以上的城市
3、資金，充足的開店和抵禦風險的資金，總投資按照1500—2200元/m2計算
4、場地，可做餐飲的備選場地，單店面積不小於500m2
5、熱情，要有創業的勇氣、信心和不畏艱難的激情
6、溝通，有良好的溝通品質
7、服從，認可麻辣空間的經營管理理念，並有服從、接受特許經營體系要求的意願和決心
問：麻辣空間為加盟者提供什麼樣的服務？
答： 1.加盟店具體投資回報分析
2.加盟者加盟店市場調查
3.店面設計
4.加盟店人員編制設定，人員招聘
5.開業前完整的人員培訓
6.提供各類手冊(廚房、財務、人事、文化、服務、開業、 菜品、表格、VI)
7.加盟店工程監理指導
8.提供加盟店原材料訂購指導及原材料的配送
9.提供企劃廣宣方案、宣傳文稿、店內宣傳品
10.提供開業支持小組作加盟店營運持續輔導
11.提供加盟店營運和損益輔導
12.提供開業後各類廣告和促銷的服務。
問：麻辣空間火鍋有哪些創造？
答：麻辣空間火鍋是具有17年火鍋開發與經營的企業打造的品牌。
第一：中國真正意義上的清油火鍋，選用精煉的菜籽油為主料，通常所說的菜油。
第二：不加香料的火鍋
第三：簡約、時尚的裝修形象
第四：陽光透明式廚房理念，申請了專利
第五：青春活潑式的服裝風格，引入腰包、網球帽，享有著作權設計
第六：引進台灣生產的美耐皿餐具。自主設計戀愛碟，超越傳統火鍋的單碟，並申請了專利
第七：“紅與黑”的經典營業家具設計，首用烤漆工藝鋼化玻璃桌
問：麻辣空間有哪些理念？
答：信譽，商業信譽和社會關係
城市，15萬人口以上的城市
資金，充足的開店和抵禦風險的資金，總投資按照1500-2200元/m2計算
場地，可做餐飲的備選場地，單店面積不小於500 m2
熱情，要有創業的勇氣、信心和不畏艱難的激情
溝通，有良好的溝通品質
服從，認可麻辣空間的經營管理理念，並有服從、接受特許經營體系要求的意願和決心
問：加盟總部（特許者）與加盟者的關係為何？
答：特許者與加盟者之間是基於《特許經營契約》之上的長期合作的、相互依存的生命共同體，具體的講，主要表現在以下幾個方面：
1.雙方是以契約規定為基礎的、長期共同合作的事業夥伴關係。
2.雙方各拿出自己的優勢進行合作，即用特許者的品牌和經營管理資源，受許者的市場和資本資源，通過強強聯合，最終實現雙贏。
3.雙方是同一事業共同體的兩個組成部分，相互依賴、相互支持，共同組成一個完整的特許經營體系，缺少任何一個部分，特許經營體系都不會存在。
4.作一個微妙的比喻：就象一對夫妻，結婚以前，雙方必須經過充分的溝通，充分的了解，才能為婚後生活打下堅實的基礎；婚後，雙方則必須遵從社會道德所約定的規矩，相互尊重、相互支持，才能使整個家庭生活得幸福美滿。
問：從加盟到開業周期有多長？
答：加盟者從了解麻辣空間加盟體系開始，需要經過初期洽談、店面考察、資格評估等程式。從總部幫助加盟店作店面設計開始，籌備期根據加盟店級別大小有所不同，一般的籌備期為50-80天。
問：加盟費、保證金、特許權使用費可不可優惠？
答：不可以優惠。麻辣空間特許加盟以體現公平、公正、公開和誠信的原則，對所有加盟者一視同仁。總部不會給予加盟者在加盟費、保證金、特許權使用費、連鎖平台管理費方面的優惠。
問：加盟者申請開設第二家餐廳的前提條件？
答：為了保證麻辣空間加盟店的成功率，降低特許加盟的投資風險，對於已加盟的加盟商，在提出開設第二家店時，必須具備以下條件：
1、按照麻辣空間總部的要求經營加盟店
2、加盟店經營連續六個月盈利
3、第二家店加盟資金已準備充足
4、店址已選定，並經總部認可
5、開業至今，經過總部及其相關企業評估配合度良好，無重大違規、違約行為
問：可不可以以合股方式加盟？
答：加盟者可以以合股方式加盟麻辣空間。為了保證麻辣空間加盟的成功，避免加盟店經營過程中因合作產生分歧而影響加盟店經營，合股方必須在加盟之前必須對麻辣空間作全面的了解，對於麻辣空間的加盟體系合股方應表現贊同及認可。並在合作之前對合作的權利義務作出明確的協定。
問：什麼情況下可簽訂特許加盟意向協定？
答：A、加盟者在通過對加盟的前期了解，認可總部對加盟者的要求及加盟的標準
B、對所加盟區域有足夠好的資源關係
C、加盟者準備足夠的投資資金
D、已有選中意的選點，並已經總部初審認同
總部與加盟商簽訂加盟意向協定有以下幾個意義：
A、加盟商在某個時間內擁有對加盟區域的加盟權
B、通過意向，加盟商可在意向期限內對是否加盟再進行論證和反覆的思考，以確保加盟的可行性
C、總部對加盟商所選的店面作考察，再確認是否同意加盟，以降低加盟風險
問：為什麼要收取加盟意向誠意金？
答：加盟意向誠意金是為了保證加盟意向有效而收取的定金。為了使總部的工作有效，加盟者需要支付了定金後總部才開始對加盟店作實際考察等工作。經總部的相關技術人員對有加盟意向的市場和選址進行考察，如選址及市場評估成功，加盟意向誠意金將轉為其它費用；如選址及市場評估不能滿足麻辣空間的加盟條件，總部會扣除相關費用，將意向誠意金餘款退還給加盟者，取消加盟意向。
問：總部是否提供店面選址調查服務？
答：為了降低加盟者的投資風險，在雙方簽訂加盟契約之前，總部必須對加盟者所選店址作考察和評估，主要包括對店面的場地物理結構具體數據考察、加盟者所選市場經濟水平、競爭狀況、消費水平等的調查。
問：加盟前期需準備哪些資料？
答：加盟者在了解到總部的加盟標準後，根據總部對加盟城市的要求選定加盟等級，並確定加盟店投入的總資金。如有合適的店面，需要先準備店面的外立面、內部平面及鄰店街面狀況的照片，所選市場的地圖並在地圖上標明選址所在地點，店面平面圖。]以上資料在簽訂特許經營契約的時候需提交給總部。
問：麻辣空間的投資效益回報如何？
答：麻辣空間的投資回報期一般在16-18個月。
加盟麻辣空間是一個投資回報快、風險相對較小的項目。但是，任何一個投資項目在投資前都不能肯定地表述其投資的絕對收益，而只能結合具體情況投資分析報告。投資回報分析的數據來自麻辣空間多年來直營店和加盟店的成功經驗，因此準確程度較高，加之許多加盟店的成功證明了麻辣空間投資回報的可行性。
問：加盟總投資包括哪些內容？
答答：總部給加盟店的總投資預算中基本包含了加盟店除房租之外的所有前期投資項目，例如：加盟金、保證金、連鎖平台管理費、店面裝修、設備、人員培訓、前期宣傳等內容。詳細請見本網站“投資回報”分析欄目。
