簡介
麗水椪柑是浙江省麗水市的水果類特產。
榮譽
浙江麗水市麗水蓮都區是浙江省獲農產品獎項最多的縣（市、區），為全國水果百強縣，有16個農產品榮獲省（部）優以上稱號22項，其中麗水椪柑為國優、部優、國際金獎產品，1996年被命名為“中國椪柑之鄉”。
特色
麗水椪柑果實色澤鮮艷，橙黃美觀，果形端正，味甜，脆嫩爽口，有香氣，風味濃郁，芳香，易剝，品質極佳，耐貯運。椪柑又稱蘆柑，為典型的熱帶、亞熱帶常綠果樹。果皮鬆厚，與瓤瓣顯著分離。瓤瓣肥大，汁胞橙黃至橙紅色，大而多汁，脆嫩濃甜，有香氣，風味優美。種子4～5粒多至20粒，多胚，綠或淡綠。11月中旬至12月成熟。浙江省唯一的“部優”椪柑，1995年獲“中國農業博覽會”金獎，1996年獲韓國第二屆博覽會金獎，浙江省優質水果評比一等獎。我區在1995年，被國務院命名為“中國椪柑之鄉”。1999年獲中國國際博覽會金獎“名牌產品”稱號。2002年成為全省第一批獲得“浙江綠色農產品”稱號的綠色農產品。
價值
椪柑最宜鮮食。味道芳香甘美，食後有香甜濃蜜之感，風味獨特，飲譽中外。營養豐富，富含多種維生素和礦物質，可以增進人體健康，是人體組織不可缺少的物質；果膠可以減少血液中的膽固醇；此外常食柑果還可分解脂肪，排泄體內積累的有害重金屬和放射性元素。中醫認為，蘆柑性涼，味甘酸；生津止渴，潤燥，和胃，利尿，醒酒。主治胸熱煩滿，口中乾渴或酒毒煩熱，食少氣逆，小便不利等病症。
