用料
| 材料 | 用量 |
| 花蛤 | 一斤半（一個人的量） |
| 鹽 | 少許 |
| 香蔥 | 少許 |
| 姜 | 少許 |
做法
| 1. 先將花蛤洗乾淨備用 |  鹽水花蛤 |
| 2. 再將蔥姜切好備用 |  鹽水花蛤 |
| 3. 鹽也準備好 |  鹽水花蛤 |
| 4. 鍋里燒水、鍋開後將花蛤、蔥姜、鹽倒入、煮開即可 |  鹽水花蛤 |
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