鹹魚肉片粥

2鹹魚去骨後切小塊，瘦肉片切片。 蔥切蔥花。 4加入鹽與胡椒粉調味撒上蔥花與薑絲即可。

材料:米1杯、鹹魚75克、瘦肉300克、蔥31根、薑絲少許調味料鹽1茶匙，胡椒粉少許

作法:米1杯用少量油拌勻。2鹹魚去骨後切小塊，瘦肉片切片。蔥切蔥花。3水10杯燒開，將米粒放入所有材料，再煮開後轉中火煮約30分鐘。4加入鹽與胡椒粉調味撒上蔥花與薑絲即可。