鹹魚燉蘿蔔

鹹魚燉蘿蔔是一道美味佳肴，主料是鮁魚乾、青蘿蔔。

原料

主料

鮁魚乾、青蘿蔔

輔料

油、豆面醬、辣椒、薑絲、開水

做法

1.將鮁魚乾及蘿蔔準備好	鹹魚燉蘿蔔
2.將鮁魚乾及蘿蔔切成條形	鹹魚燉蘿蔔
3.鍋內放油，燒熱後，放入薑絲及辣椒	鹹魚燉蘿蔔
4.炒出香味後，把蘿蔔倒入翻炒	鹹魚燉蘿蔔
5.加入面醬（隨自己口味填加）	鹹魚燉蘿蔔
6.翻炒均勻後，把魚乾加入	鹹魚燉蘿蔔
7.倒入開水	鹹魚燉蘿蔔
8.小火收汁後，酒上蔥花即成	鹹魚燉蘿蔔

小貼士

1.因為魚乾是鹹的，還加了豆面醬，所以不用再加鹽調味了