鹹漿

原料:
豆漿、紫菜、榨菜、蝦皮、、油條、蔥、鮮醬油、香醋、芝麻油或辣油。
做法:
1、將紫菜撕碎,榨菜切末,油條切小段,蔥切成蔥花;
2、豆漿煮沸,碗裡放入一湯匙兌了香醋的鮮醬油,加入豆漿,立即看到豆漿起絮;
3、灑上紫菜碎、榨菜末、蝦皮、油條段、蔥花,最後淋上幾滴香油或辣油即成!
一定別忘放醋,不然豆漿不會凝固喔!!

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