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鴿肉[鴿肉]
鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病，《本草綱目》中記載“鴿羽色眾多，唯白色入藥”，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解...
菜品特色 做法 營養價值 -
松仁炒鴿肉
松仁炒鴿肉是一款美味菜譜，主要原料有鴿肉等，這道菜色澤淡紅、肉質鮮嫩。
主料 輔料 調料 做法 特點 -
鴿肉燉冬蟲夏草
鴿肉燉冬蟲夏草是一款非常美味的中式美食。所需主要原料有鴿子兩隻、冬蟲夏草15克、淮山藥15克、桂圓肉10克、銀耳15克、蓮子15克及生薑、冰糖適量。 其...
名稱 簡介 -
鴿子[鳩鴿科鴿屬鳥類統稱]
鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於...
動物介紹 形態特徵 生活習性 生理特性 種類 -
鴿[鴿子的俗稱]
鴿，一種十分常見的鳥，世界各地廣泛飼養，鴿是鴿形目鳩鴿科數百種鳥類的統稱。我們平常所說的鴿子只是鴿屬中的一種，而且是家鴿，家鴿中最常見的是信鴿，主要用於...
動物介紹 形態特徵 生活習性 生理特性 種類 -
紅燒鴿肉
紅燒鴿肉是一款口碑很好美味食譜，主要原料是鴿肋排、白蘿蔔、甘蔗等，此美食製作簡單、精緻，所選原料的營養豐富，口感獨特鮮香味絕、奇香撲鼻，老少皆宜。
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鴿肉[中藥]
鴿肉，中藥材名。本品為鴿形目鳩鴿科家鴿Columba domestica Gmelin；原鴿Columba livia，以肉入藥。功能主治為：治婦女乾血...
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鴿肉沙拉
鴿肉沙拉，是一道以鴿肉為主要原料的冷盤。
原料 做法 -
鴿肉腰花
鴿肉腰花是由鴿肉為主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
所需食材 製作方法 食用須知 -
金銀鴿肉
一道菜名。
原料 做法
