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罐頭
1809年，世界貿易興旺發達，長時間生活在船上的海員，因吃不上新鮮的蔬菜、水果等食品而患病，有的還患了嚴重威脅生命的壞血症。法國拿破崙政府用12000法...
發展 發明過程 中國現狀 種類特色 行業發展情況 -
鯪魚[鯉形目鯉科動物]
鯪魚，[líng yú]（學名：Cirrhinus molitorella）為輻鰭魚綱鯉形目鯉科的一種，俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪，鯉形目、鯉科。該物種...
簡介 形態 生活習性 食療 養殖 -
豆豉鯪魚油麥菜
菜餚主要用料，主料：油麥菜；輔料：豆豉鯪魚罐頭，色澤翠綠、魚香味美。1、將油麥菜洗淨後切成段、大蒜切末備用；2、坐鍋點火倒油，將油麥菜放入爆炒至顏色翠綠...
做法 做法五 營養價值 -
豆豉鯪魚炒苦瓜
豆豉鯪魚炒苦瓜是一道色香味俱全的傳統名菜。鯪魚香酥軟韌，豉香味濃郁，但因為泡在油里保鮮，所以油比較大，跟苦瓜同炒，很好地中和了苦瓜的苦和鯪魚的油，清爽不...
製作過程 功效 小貼士 做法 小貼士 -
豆豉鯪魚莜麥菜
豆豉鯪魚莜麥菜， 原料：油麥菜、豆豉鯪魚罐頭。調料：蔥、姜、蒜、雞精、食用油。做法：1、將油麥菜洗淨切成段； 2、坐鍋點火，待油熱後蔥姜煸出香味，加入油...
原料： 調料： 做法： 特點： -
鯪魚
鯪魚，身體延長，腹部圓，頭短小，吻圓鈍。口下位，上下頜的前方具角質化邊緣，適於刮取水底附著物。在天然水體中，鯪魚會舐刮水底岩石等物體上的附著生物（如著生...
基本信息 形態特徵 健康食療 營養分析 養殖技術 -
鯪魚煲
2.土豆切條，放到砂鍋里 3.筍片倒入砂鍋里 4.把豆豉鯪魚罐頭中的豆豉和油都倒入砂鍋中，和土豆，筍片混合均勻。
材料 做法 小提示 -
鯪魚黃豆粥
可以調理身體，又簡單易做，是一道十分美味的料理。
製作工藝 食譜營養 食譜相剋 健康提示 鯪魚黃豆粥所含營養素 -
鯪魚苦瓜
3.把鯪魚罐頭中的鯪魚取出撕成小塊。 5.加入撕成小條的鯪魚翻炒。 6.倒入焯好水的苦瓜，調少許鹽，白糖，淋麻油翻勻後即可起鍋。
原料： 做法： -
番茄鯪魚
2.番茄切丁，罐頭鯪魚肉切丁。 4.把番茄丁、鯪魚肉丁撒在麵糊上。 5.中小火煎熟。
材料: 做法:
