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蔥油鮮鰱魚
蔥油鮮鰱魚是由鰱魚等製作的食物，口味鮮美。
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什鮮燒鰱魚
什鮮燒鰱魚，美食，主要原料有鰱魚，火腿片，筍片，菌菇，筍，枸杞，黃酒，豆腐，香蔥，香菜葉；此美食做法簡單，是一道美味的家常菜。
概述： 材料: 做法: 貼士： -
糖醋鰱魚
“糖醋鰱魚”是山東濟南傳統名菜。濟南北臨黃河，黃河鰱魚不僅肥嫩鮮美，而且金鱗赤尾，形態可愛，是宴會上的佳肴。《濟南府志》上早有“黃河之鯉，南陽之蟹，且入...
菜品介紹 做法一 做法二 營養價值 食用指南 -
水煮鰱魚
水煮鰱魚是四川省傳統的一道地方名菜，屬於川菜系。此菜以鰱魚為製作主料。
基本資料 菜品特色 做法 營養價值 適合人群 -
清蒸鰱魚
清蒸鰱魚是一道簡單的家常菜，主料是鰱魚、精鹽、姜、蔥、黃瓜、胡蘿蔔、青豆罐頭。
食材 做法 -
燉鰱魚
燉鰱魚是一道美食，主料是鰱魚。
簡介 做法 功效 -
鰱魚餃子
菜品口味：鹹鮮主要工藝：技巧所需時間：數小時製作難度：高級所用廚具：煮鍋營養分析魚肉味道鮮美，不論是食肉還是作湯，都清鮮可口，引人食慾，是人們日常飲食中...
簡介 營養分析 食材明細 做法 -
茄汁鰱魚罐頭
茄汁鰱魚罐頭，是用鏈魚加工而成的罐頭的的一種。具有保存時間長，方便攜帶，品味鮮美等特點。
工藝流程 操作要點 -
開胃鰱魚羹
2、另一個小鍋中水燒沸，放入鰱魚塊燙8-10秒鐘，迅速撈出備用（若是切成鰱魚絲，則沸水中放進馬上關火撈出）；調1碗生粉水，慢慢倒入沸騰的湯中，並用湯勺不...
原料 操作 貼 士 -
熏煎鰱魚
熏煎鰱魚，原料有鰱魚，口味屬於鹹鮮，做法屬煎菜類。
