鮮貝烏龍湯

原料：

新鮮干貝數個，白蘿蔔半個，胡蘿蔔半根，花椰菜3朵，烏龍茶2~3克，鹽適量。

方法：

1. 白蘿蔔、胡蘿蔔、花椰菜洗淨切成小塊，備用。
2. 干貝放入水中煮沸5分鐘後，加入白蘿蔔、胡蘿蔔、花椰菜和烏龍茶，滾沸後加鹽，熬煮2分鐘即可。