鮮蝦絲瓜毛豆湯

鹽 蔥 姜

食材明細

白條蝦 300克
絲瓜 250克
毛豆 50克
鹽 適量
料酒 適量
蔥 適量
姜 適量
雞精適量

製作步驟

1.毛豆洗淨，放開水焯一下撈出。
2.絲瓜去皮洗淨，切塊.
鍋里油熱，放下毛豆，絲瓜煸炒。
3.放入一大碗開水，放下白條蝦，加適量料酒，薑絲。
4.大火煮4分鐘，加鹽，雞精，蔥花即可。