鮮肉土豆泥

土豆泥，無論誰都愛吃。 鮮肉土豆泥 此法做成的土豆泥百吃不厭。

特色

土豆泥，無論誰都愛吃。但怎樣做土豆泥才快捷美味？用鮮肉和它配一配，懶人一定喜歡的。簡單、營養，你吃著一定開心。

用料

土豆 1個

鮮肉土豆泥

鮮肉 50g

鹽 1/2茶匙（3g）

雞精 1茶匙（5g）

胡椒粉 1/2茶匙（3g）

油 適量

做法

1. 先要把買回的土豆去皮，洗淨。要有一小塊肉，切成小小的丁。

2. 然後往鍋里放油，等油熱到五成的時候把切好的土豆塊和肉丁放到裡面翻炒，放鹽、胡椒粉和適量清水，然後就不用管它了。

3. 大約十分鐘的時候，要打開鍋把軟了的土豆捻成泥狀，然後再接著燉，到爛爛的時候就可以放雞精出鍋了。此法做成的土豆泥百吃不厭。

小貼士

要注意油不要太多，炒到變色的時候就放清水。