鮮橙水晶凍

瓊脂放入溫水中泡軟 倒入橙汁 5.

材料

橙汁100克,水150克,瓊脂4克,白砂糖15克,

做法

1. 鮮橙一切二 榨取橙汁 把橙皮內剩餘的橙肉挖乾淨
2. 瓊脂放入溫水中泡軟 上鍋煮至瓊脂融化
3. 待水沸騰 倒入橙汁
4. 攪拌均勻 關火後立即加入砂糖 使其融化
5. 倒入模具中
6. 放涼即可食用 也可放入冰櫃保存