鮮姜炒肉絲

菜餚簡介

菜品口味：微辣
主要工藝：炒
主要食材：蔬菜類
所需時間：廿分鐘
製作難度：簡單

食材明細

鮮姜 300克
豬肉 50克（最好肥瘦都有）
鹽，澱粉，醬油

製作步驟

1.準備好食材級相應的配料。姜鮮姜切成細絲，將肉切絲。
2.切好的肉絲中放入澱粉，醬油醃製2分鐘，熱油鍋爆香蔥末，下肉絲炒至變色。
3.肉絲6、7成熟時放入薑絲一起煸炒，薑絲變軟即可出鍋。